पेपरिका के साथ मसल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पेपरिकन के साथ मसल्स को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, लहसुन लौंग, पेपरिका, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गर्म लाल शिमला मिर्च के टुकड़ों के साथ उबला हुआ मसल्स, शेरी, केसर और पेपरिका के साथ मसल्स, तथा स्मोक्ड स्पैनिश पेपरिका के साथ मसल्स.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर सेट एक बड़े सॉस पैन में तेल डालो ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
पेपरिका डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक दो सेकंड के लिए पकने दें ।
आटे में छिड़कें । यह सुनिश्चित करने के लिए एक व्हिस्क के साथ हिलाओ कि कोई गांठ नहीं है । सरगर्मी करते हुए, पानी में डालें । आँच को तेज़ कर दें और उबाल लें । फिर एक मजबूत उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को मध्यम तक कम करें । लगभग दस मिनट तक सॉस के गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक पकाएं । (यदि सॉस काफी गाढ़ा नहीं होता है, तो आँच को तेज़ कर दें और उबाल लें । गाढ़ा होने तक पकाते रहें । ) अंत में, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम ।
आधा कटा हुआ अजमोद और सभी मसल्स डालें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ, और फिर सॉस पैन को कवर करें और मध्यम गर्मी पर पकाना । हर दूसरे मिनट में मसल्स को हिलाएं। लगभग पांच मिनट तक मसल्स के खुलने तक पकाएं । किसी भी मसल्स को त्यागें जो नहीं खुले हैं । बर्तन में नींबू का आधा रस निचोड़ें और हिलाएं ।
शेष कटा हुआ अजमोद के साथ मसल्स को गार्निश करें । यदि आवश्यक हो, तो अधिक नींबू के रस में निचोड़ें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।
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GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।