पिमेंटोन मेयोनेज़ के साथ कैटलन मछली स्टू

पिमेंटोन मेयोनेज़ के साथ कैटलन मछली स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 562 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास मेयोनेज़, लहसुन लौंग, कोषेर नमक, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पिमेंटन और कोरिज़ो के साथ कॉड स्टू, भुना हुआ मछली कैटलान, तथा पिमेंटोन और पिकिलो मिर्च के साथ स्पेनिश बीफ स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में सेट किए गए बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके, टमाटर के कटे हुए किनारों को सावधानी से कद्दूकस कर लें, जब आप त्वचा पर पहुंचें तो रुक जाएं । आपके पास लगभग 2 कप टमाटर का गूदा होना चाहिए ।
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और आधा लहसुन डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, नरम होने तक और लगभग 6 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
टमाटर का गूदा डालें और तेज़ आँच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
क्लैम शोरबा डालें और लगभग 5 मिनट तक आधा कम होने तक उबालें ।
सेरानो, जैतून और हलिबूट डालें और मध्यम आँच पर उबालें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मछली पक न जाए और स्टू गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट लंबा ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, चम्मच के पीछे का उपयोग करके, शेष लहसुन को एक चुटकी नमक के साथ पेस्ट में मैश करें ।
मेयोनेज़, पिमेंटन और जैतून के तेल के शेष 2 बड़े चम्मच में व्हिस्क ।
पिमेंटन मेयोनेज़ की एक गुड़िया के साथ उथले कटोरे में मछली स्टू परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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