पोर्ट और प्रून के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई

पोर्ट और प्रून के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई
पोर्ट और प्रून के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.12 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 390 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. लीक का मिश्रण, कम सोडियम चिकन शोरबा, पोर्क लोई रोस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । प्रून का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रून, दालचीनी और अदरक के साथ बेक्ड सेब एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्ट और सूखे प्लम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई, पोर्ट-मैरीनेटेड पोर्क प्रून और एंकोवी के साथ, तथा सूखे आलूबुखारे और पैनकेटा के साथ पोर्क लोई.

निर्देश

1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
मसाला रगड़ तैयार करने के लिए, पहले 5 अवयवों को मिलाएं । पोर्क से वसा ट्रिम करें; मसाला रगड़ के साथ भुना की सतह रगड़ें । भारी स्ट्रिंग के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
4
सूअर का मांस जोड़ें; 8 मिनट पकाना, सभी पक्षों पर ब्राउनिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
5
पैन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज, लीक और गाजर जोड़ें; कवर करें, गर्मी कम करें, और बार-बार हिलाते हुए 5 मिनट पकाएं । शराब और शोरबा में हिलाओ, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना । पोर्क को पैन में लौटाएं; आलूबुखारा और तेज पत्ते डालें । एक उबाल लाओ। कवर और 325 पर 1 1/2 घंटे के लिए या सूअर का मांस निविदा होने तक सेंकना; बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
PrunesPrunes
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
(और केवल सर्विंग्स)(और केवल सर्विंग्स)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
सूअर का मांस एक थाली पर रखें; पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
एक स्लेटेड चम्मच के साथ 6 प्रून निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PrunesPrunes
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
9
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्रून रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । पोर्ट मिश्रण में कटा हुआ आलूबुखारा हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PrunesPrunes
पोर्टपोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
10
पोर्क के साथ सॉस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें1किलोग्रामबोनलेस पोर्क लोई रोस्टबोनलेस पोर्क लोई रोस्ट2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटी हुई गाजरबारीक कटी हुई गाजर11 पौंड तोरी,सूखे रगड़ ऋषिसूखे रगड़ ऋषि1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे थाइमसूखे थाइम11 पौंड तोरी,सूखी सरसोंसूखी सरसों1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबावसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ लीकबारीक कटा हुआ लीक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपोर्ट या अन्य मीठी रेड वाइनपोर्ट या अन्य मीठी रेड वाइन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचितकबरा आलूबुखारा (लगभग 20 आलूबुखारा)चितकबरा आलूबुखारा (लगभग 20 आलूबुखारा)11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर48
पत्रिका
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