पोर्ट और प्रून के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.12 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 390 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. लीक का मिश्रण, कम सोडियम चिकन शोरबा, पोर्क लोई रोस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । प्रून का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रून, दालचीनी और अदरक के साथ बेक्ड सेब एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्ट और सूखे प्लम के साथ ब्रेज़्ड पोर्क लोई, पोर्ट-मैरीनेटेड पोर्क प्रून और एंकोवी के साथ, तथा सूखे आलूबुखारे और पैनकेटा के साथ पोर्क लोई.
निर्देश
1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
मसाला रगड़ तैयार करने के लिए, पहले 5 अवयवों को मिलाएं । पोर्क से वसा ट्रिम करें; मसाला रगड़ के साथ भुना की सतह रगड़ें । भारी स्ट्रिंग के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
4
सूअर का मांस जोड़ें; 8 मिनट पकाना, सभी पक्षों पर ब्राउनिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
5
पैन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज, लीक और गाजर जोड़ें; कवर करें, गर्मी कम करें, और बार-बार हिलाते हुए 5 मिनट पकाएं । शराब और शोरबा में हिलाओ, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना । पोर्क को पैन में लौटाएं; आलूबुखारा और तेज पत्ते डालें । एक उबाल लाओ। कवर और 325 पर 1 1/2 घंटे के लिए या सूअर का मांस निविदा होने तक सेंकना; बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
Prunes
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(और केवल सर्विंग्स)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
सूअर का मांस एक थाली पर रखें; पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
एक स्लेटेड चम्मच के साथ 6 प्रून निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prunes
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
9
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्रून रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । पोर्ट मिश्रण में कटा हुआ आलूबुखारा हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prunes
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
10
पोर्क के साथ सॉस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए