पोर्ट ग्रेवी के साथ रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1172 कैलोरी, 152 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. काली मिर्च, टैनी पोर्ट, अजवाइन के डंठल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पैन ग्रेवी के साथ पोर्ट-बैस्टेड रोस्ट टर्की, एक बंदरगाह ग्रेवी के साथ नम भुना हुआ टर्की, तथा पोर्ट और स्टिल्टन ग्रेवी के साथ बीफ़ की रोस्ट रिब.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
गर्दन, दिल, और गिज़ार्ड जोड़ें, फिर अजवाइन और प्याज; गहरे भूरे रंग तक, अक्सर सरगर्मी, लगभग 18 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
6 कप पानी डालें और ब्राउन बिट्स को खुरच कर उबाल लें । गर्मी को मध्यम-कम करें, कवर करें, और 1 1/2 घंटे उबालें । बड़े मापने वाले कप और रिजर्व में स्टॉक तनाव; ठोस त्यागें । आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । थोड़ा ठंडा करें, ढक दें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदें
1
टर्की को बड़े रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
कटोरे में प्याज, सेब, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और अजवायन मिलाएं । मुख्य टर्की गुहा में चम्मच मिश्रण । के तहत टक विंग युक्तियाँ; आकार धारण करने के लिए पैरों को एक साथ शिथिल रूप से बांधें । टर्की पर तेल रगड़ें; 3 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लास्टिक के साथ कवर; ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
संरक्षण के लिए,
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
3
ओवन के नीचे तीसरे में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें रोस्ट टर्की 45 मिनट खुला । ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें टर्की को 1 घंटे भूनें। पैन को चारों ओर घुमाएं; 1 कप टर्की स्टॉक डालें । जब तक थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों 175 डिग्री फारेनहाइट, अब के बारे में 1 घंटे की सबसे मोटी भाग में डाला भुना हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
टर्की को थाली में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ शिथिल तम्बू और 30 मिनट खड़े होने दें (आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) । ग्रेवी के लिए पैन जूस आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1
मक्खन और आटे को छोटे कटोरे में मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें । झुकाव भुना हुआ पैन; पैन रस से वसा बंद चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
ब्रश करने और तलने के लिए
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बर्नर पर पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पोर्ट और 1 कप टर्की स्टॉक जोड़ें; ब्राउन बिट्स को स्क्रैप करते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
पोर्ट
4
बड़े सॉस पैन में स्थानांतरण । 3 कप टर्की स्टॉक को मापें, यदि आवश्यक हो तो चिकन शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
सॉस पैन में जोड़ें और उबाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
आटे के पेस्ट में फेंटें । तब तक उबालें जब तक कि ग्रेवी पर्याप्त मोटी न हो जाए कोट चम्मच, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, लगभग 15 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ग्रेवी ।