पुराने स्कूल गोमांस Tacos

पुराने स्कूल गोमांस Tacos के एक लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 737 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 63g वसा की. के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । पिसा हुआ जीरा, परमेसन, बेल टमाटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोमांस Tacos के साथ एवोकैडो सॉस (Tacos Carne de con साल्सा डी Aguacate), कोरियाई बीफ स्टू टैकोस (उर्फ कोगी बीबीक्यू के शॉर्ट-रिब टैकोस का मेरा संस्करण), तथा मिनी टैको पिज्जा काटता है और स्कूल वापस स्कूल केंद्र में स्टेपल्स की यात्रा करता है.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 1/2 कप गर्म पानी डालें और सूखे बवासीर डालें । बैठने के लिए छोड़ दें ताकि बवासीर पुनर्जलीकरण और मोटा हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी गरम करें ।
लहसुन और प्याज डालें और सुगंधित और नरम होने तक, 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
जीरा डालें, और फिर कटे हुए टमाटर, रिहाइड्रेटेड चिली मिर्च और उनके पानी में डालें । कुछ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । फिर ढककर तब तक उबालें जब तक कि सॉस कम न हो जाए और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 मिनट । एक स्टिक ब्लेंडर (या एक नियमित ब्लेंडर में) के साथ प्यूरी, ध्यान रखें कि तरल गर्म है और ब्लेंडर में हवा का विस्तार होगा । चिकनी होने तक प्यूरी करें और गर्म रखें ।
टैको भरने के लिए: उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन सेट करें और कैनोला तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें ।
प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें ।
ग्राउंड बीफ डालें और लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से से तोड़ते हुए भूनें । अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 7 से 8 मिनट तक पकाएं । फिर जीरा, दानेदार लहसुन, लाल शिमला मिर्च, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें । 3 से 4 मिनट और पकाएं । फिर आधे एनचिलाडा सॉस में हलचल करें (दूसरे आधे को असेंबली के लिए आरक्षित करें) । गर्म रखें।
टॉर्टिला के लिए: एक बड़ा नॉनस्टिक सॉस पैन या ग्रिल लें और ऑलिव ऑयल कुकिंग स्प्रे से हल्का स्प्रे करें । दोनों तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए एक टॉर्टिला को गर्म करें, और फिर एक तरफ परमेसन के छिड़काव के साथ हल्के से कोट करें । के माध्यम से गर्म, और फिर फ्लिप करें ताकि यह पनीर की तरफ नीचे टोस्ट हो । पनीर को पकने दें और ब्राउन करें, लगभग 15 सेकंड, और फिर पैन से हटा दें । दोहराने के साथ शेष tortillas.
जगह एक tortilla, पनीर, ऊपर की ओर पर एक थाली और शीर्ष के साथ जमीन मांस मिश्रण, एक slathering आरक्षित enchilada सॉस और गार्निश के साथ कुछ टमाटर, कटा सलाद, crema, चूने और cilantro.
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला क्यूविसन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Cuvaison Pinot Noir
क्यूविसन के कार्नरोस पिनोट नोयर नापा घाटी के दक्षिणी भाग में अपनी 400 एकड़ की संपत्ति से आते हैं । इस शांत जलवायु दाख की बारी की अनुमति देता है के पास सही स्थिति वर्ष के बाद वर्ष के उत्पादन के लिए विश्व स्तर के Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon ब्लैंक और Merlot. अपने स्वयं के दाख की बारी के भीतर सभी खेती के पहलुओं को नियंत्रित करने से क्यूविसन को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन करने में एक फायदा मिलता है, इसलिए वाइनरी में हेरफेर को कम करता है । वाइनमेकर स्टीवन रोजस्टैड ने इसे सबसे अच्छा बताया, " मेरी शैली और दर्शन हमारे एस्टेट अंगूर के अद्वितीय चरित्र को व्यक्त करने और उनके लिए जितना संभव हो उतना कम करने पर आधारित हैं । जब किसी के पास काम करने के लिए ऐसा अद्भुत फल होता है, तो उस पर जोर देना चाहिए । "