प्रोवेनकल वाइन सॉस के साथ पास्ता
प्रोवेनकल वाइन सॉस के साथ पास्ता सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 776 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.23 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में प्याज, तेल से सना हुआ जैतून, केपर्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए भोजन और शराब द्वारा लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुना हुआ प्रोवेनकल सब्जी सॉस के साथ पास्ता, रेड वाइन के साथ पास्ता सॉस, तथा शारदोन्नय वाइन सॉस के साथ एक पैन चिकन पास्ता.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज डालें, नमक के साथ हल्का सा मौसम डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
कटे हुए टमाटर, वाइन, लौंग और तेज पत्ता डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, सॉस के गाढ़ा होने तक और बहुत कम तरल रहने तक, लगभग 1 घंटे तक पकाएँ । बे पत्ती और लौंग को त्यागें (यदि आप इसे पा सकते हैं) । सॉस को फूड मिल के माध्यम से पास करें या इसे फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें और एक साफ सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
एक छोटे सॉस पैन में शेष 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और मध्यम धीमी आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
जैतून और केपर्स डालें और 3 से 5 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ टमाटर सॉस में मिश्रण जोड़ें । काली मिर्च के साथ सीजन।
पास्ता को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक पकाएं ।
नाली और एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें ।
सॉस डालें, कोट करने के लिए टॉस करें और एक बार में परोसें ।