प्रोसेको और सीप मशरूम रिसोट्टो

प्रोसेको और सीप मशरूम रिसोट्टो
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? प्रोसेको और सीप मशरूम रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 404 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास रिसोट्टो चावल, प्याज, प्रोसेको और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रिसोट्टो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं डारिंग कुक स्वीट रिसोट्टो: पोच्ड चेरी के साथ चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो झींगा और राजा सीप मशरूम रिसोट्टो, ग्रील्ड सीप और शीटकेक मशरूम के साथ रिसोट्टो, तथा रिसोट्टो ऐ फंगी (मशरूम रिसोट्टो) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम बर्तन में चिकन शोरबा को उबाल लें । कम गर्मी पर, एक उबाल, कवर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच गरम करें । एक भारी तली 8-क्यूटी में मध्यम गर्मी पर मक्खन । बर्तन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
प्याज़ डालें और भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, पारभासी होने तक और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
चावल डालें और लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक कि अनाज के किनारे पारभासी न दिखें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5
शराब और 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक और पकाना, सरगर्मी, जब तक कि शराब पूरी तरह से चावल द्वारा अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
चावल में लगभग 1/2 कप गर्म शोरबा डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि शोरबा पूरी तरह से चावल द्वारा अवशोषित न हो जाए; अगर मिश्रण उबलने लगे तो आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें । एक बार में शोरबा 1/2 कप जोड़ना जारी रखें, तब तक हिलाएं जब तक कि प्रत्येक जोड़ अगले जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए, जब तक कि चावल काटने के लिए निविदा न हो (15 से 30 मिनट; आपके पास शोरबा बचा होगा) । चावल को लगातार उबाल पर रखें । जबकि चावल पक रहा है, 2 बड़े चम्मच पिघलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
सीप मशरूम और 1/4 चम्मच जोड़ें । नमक। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सीप मशरूमसीप मशरूम
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
8
चावल को गर्मी से निकालें और परमेसन, काली मिर्च, अजमोद, शेष 1 चम्मच में हलचल करें । मक्खन, भुने हुए मशरूम और स्वादानुसार नमक । एक शिथिल रिसोट्टो के लिए, 1 से 2 कप शेष शोरबा में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
9
छिड़कने के लिए किनारे पर अधिक परमेसन के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
10
* एक नुस्खा के लिए, यहां जाएं sunset.com/chickenbroth
1
रिसोट्टो की विशेषता मलाई और चबाना चावल से ही आता है, और रिसोट्टो चावल कोई साधारण चावल नहीं है । इसमें दो अलग-अलग स्टार्च होते हैं: एक एमाइलोपेक्टिन बाहरी, जो तेजी से नरम होता है-विशेष रूप से लगातार सरगर्मी के दबाव में-मुंह में एक मलाईदार सनसनी पैदा करने के लिए; और एक एमाइलोज इंटीरियर, जो आपको अल डेंटे काटने के लिए खाना पकाने के दौरान अपेक्षाकृत दृढ़ रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
2
आर्बोरियो तीन लोकप्रिय रिसोट्टो प्रकारों में सबसे स्टार्चिएस्ट है, और यह खाना बनाते समय चिपचिपा होने का सबसे अधिक खतरा है; अंदर, अनाज चाकलेट और कुरकुरे होते हैं । व्यापक रूप से उपलब्ध है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GummiesGummies
3
हमारे पसंदीदा, कार्नरोली में लंबे, संकीर्ण अनाज होते हैं जो सबसे समान रूप से पकते हैं और सबसे अच्छा होता है बनावट बिना गोंद के मलाईदार, और एक अच्छा चबाने वाला इंटीरियर । होल फूड्स मार्केट्स में खोजें, एजी फेरारी फूड्स (agferrari.com), और पेटू किराने की दुकानों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CarnaroliCarnaroli
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
4
वायलोन नैनो अनाज छोटे, अंडाकार आकार के होते हैं, और अखरोट के स्वाद के साथ एक नाजुक रिसोट्टो का उत्पादन करते हैं । फेरारी फूड्स (ऊपर देखें) और विशेष स्टोर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
5
आश्चर्य: सुशी चावल। मध्यम अनाज निशिकी ब्रांड मलाईदार और चबाने वाला है, और आर्बोरियो की तरह इतना है कि हमारे आधे चखने वाले पैनल अंतर नहीं बता सके । साथ ही, इसकी कीमत किसी भी इतालवी रिसोट्टो चावल से कम है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुशी चावलसुशी चावल
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबाकम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभगमध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभग340जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसआधा सीप मशरूम (चौथाई अगर बहुत बड़ा है और बहुत छोटा होने पर पूरा छोड़ दिया जाता है)आधा सीप मशरूम (चौथाई अगर बहुत बड़ा है और बहुत छोटा होने पर पूरा छोड़ दिया जाता है)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए और भी बहुत कुछताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरिसोट्टो चावल (देखेंरिसोट्टो चावल (देखें1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनमक के बारे मेंनमक के बारे में1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोproseccoprosecco

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप बैडियन को कोल्टिबोनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( आधा बोतल) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
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यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
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पत्रिका
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