प्रोसिटुट्टो, पोच्ड अंडे और गर्म सरसों विनैग्रेट के साथ ब्रेकफास्ट ब्रूसचेट्टा
प्रोसिटुट्टो, पोच्ड अंडे और गर्म सरसों विनैग्रेट के साथ रेसिपी ब्रेकफास्ट ब्रूसचेट्टा तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 133 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह बहुत ही उचित कीमत वाले होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मेंहदी के पत्ते, गर्म सरसों विनैग्रेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 17 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्रोसिटुट्टो के साथ स्किलेट पोच्ड अंडे, सरसों-वाइन सॉस के साथ प्रोसियुट्टो और पोच्ड एग सैंडविच, तथा भुने हुए शतावरी, प्रोसियुट्टो और चिव तेल के साथ पके हुए अंडे.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन गरम करें, या ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के 1 साइड को 1 टेबलस्पून जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें, और मेंहदी, समुद्री नमक और काली मिर्च छिड़कें; हल्के से टोस्ट करें, प्रति साइड लगभग 2 मिनट । गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल से टोस्ट को ढककर रखें ।
2 इंच के भीतर पानी के साथ एक बड़ी कड़ाही भरें; एक उबाल लाने के लिए ।
सिरका और 1/4 चम्मच नमक जोड़ें, और गर्मी को कम करें ।
1 अंडे को एक छोटे कटोरे या मापने वाले कप में तोड़ें, इस बात का ध्यान रखें कि जर्दी न टूटे । अंडे को कटोरे से जल्दी से कड़ाही में बदल दें ताकि पानी से टकराने पर अंडा अपना आकार बनाए रखे । शेष अंडे के साथ दोहराएं । 5 मिनट या सफेद होने तक पकाएं और जर्दी के ऊपर एक पतली पारभासी फिल्म बन जाए । (एक मजबूत जर्दी के लिए, लगभग 1 मिनट और पकाएं । ) अंडे को धीरे से पानी से बाहर निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, और उन्हें नाली के लिए एक कागज तौलिया पर रखें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
अंडे के रिम से किसी भी ढीले सफेद निकालें ।
प्रत्येक प्लेट पर ब्रूसचेट्टा का एक टुकड़ा रखें, और ऊपर से प्रोसिटुट्टो का एक टुकड़ा और एक पका हुआ अंडा डालें ।
बूंदा बांदी 1 या 2 बड़े चम्मच प्रत्येक के ऊपर सरसों का विनिगेट गर्म करें, और तुरंत परोसें ।