एक की जरूरत है pescatarian होर d ' oeuvre? पोलेंटा के साथ झींगा-भरवां कैलामारी कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 7.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 943 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 47g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में मक्खन, पोलेंटा, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्रेज़्ड कैलामारी झींगा, पालक और जड़ी बूटियों के साथ भरवां, ब्रेज़्ड कैलामारी झींगा, पालक और जड़ी बूटियों के साथ भरवां, तथा ब्रेज़्ड सौंफ़ और पोलेंटा रेसिपी के साथ ग्रिल्ड कैलामारी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कैलामारी तैयार करें: शवों को धोकर अलग रख दें । तम्बू और झींगा को 1/4-से-1/2-इंच के टुकड़ों में काटें । एक बड़े कटोरे में अंडा मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
2
कटे हुए कैलामारी टेंटेकल्स और झींगा, ब्रेडक्रंब, पनीर, अजमोद, तुलसी, नींबू उत्तेजकता और रस, एंकोवी और लहसुन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्स
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
विद्रूप
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
3
स्वादानुसार 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 3/4 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, प्रत्येक कैलामारी शरीर को झींगा-ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ लगभग दो-तिहाई भरा हुआ और टूथपिक के साथ बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
विद्रूप
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक विस्तृत बर्तन में शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । कैलामारी को बैचों में तब तक भूनें जब तक कि दोनों तरफ से ब्राउन और अपारदर्शी न हो जाए, 8 से 10 मिनट, और एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
विद्रूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
सॉस बनाएं: गर्मी कम करें, बर्तन में लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 1 से 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं । नमक के साथ सीजन, फिर शराब जोड़ें और बर्तन से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । तब तक उबालें जब तक कि शराब लगभग वाष्पित न हो जाए, फिर टमाटर को अपने हाथों से बर्तन में कुचल दें और रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
1 कप पानी, 3/4 चम्मच नमक और तुलसी के डंठल डालें । कैलामारी को बर्तन में एक परत में व्यवस्थित करें । एक उबाल लें, ढककर पकाएं जब तक कि कैलामारी नर्म न हो जाए, लगभग 40 मिनट । उजागर करें और सॉस के गाढ़ा होने तक, 10 से 15 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
1 लाल प्याज, छोटा पासा
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
1
कम गर्मी पर एक अलग बर्तन में 4 1/2 कप ठंडा पानी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच नमक और तेज पत्ता डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
धीमी, स्थिर धारा में पोलेंटा में व्हिस्क करें, फिर गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं और अक्सर उबालते हुए उबाल लें । आँच को कम करें और लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, नंगे उबाल पर पकाएँ, जब तक कि पोलेंटा गाढ़ा न हो जाए और बर्तन के किनारों से लगभग 25 मिनट दूर न हो जाए ।
झींगा के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऐनी एमी पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।