पोलेंटा धूप में सुखाए गए टमाटर के साथ काटता है
सूरज सूखे टमाटर के साथ पोलेंटा काटने एक है लस मुक्त होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 34 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 36 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, हैवी क्रीम, पुदीना और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ पालक, धूप में सुखाए हुए टमाटर और झींगा के साथ चेडर पोलेंटा, तथा सूरज सूखे चेरी टमाटर के साथ लॉबस्टर पोलेंटा पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तेल के साथ हल्के से एक 8-8 इंच कांच बेकिंग डिश ब्रश । मध्यम आँच पर एक भारी तली, मध्यम आकार के सॉस पैन में पानी और नमक उबाल लें ।
किसी भी गुच्छों को तोड़ने के लिए पोलेंटा और व्हिस्क जोड़ें । गर्मी कम करें ।
मिश्रण को लगभग 3 मिनट तक उबलने दें, अक्सर हिलाते रहें । पोलेंटा को चिपकने और जलने से रोकने के लिए गुच्छों और एक सपाट तल वाले लकड़ी के चम्मच को रोकने के लिए दोनों व्हिस्क के बीच सरगर्मी को वैकल्पिक करें, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए । यदि तत्काल पोलेंटा अधिक खाना पकाने का उपयोग नहीं कर रहा है (10 मिनट तक की आवश्यकता हो सकती है) ।
पैन को आँच से उतारें और अच्छी तरह मिलाने के लिए क्रीम और परमेसन चीज़ डालें । तैयार बेकिंग डिश में पोलेंटा को खुरचें ।
यथासंभव समान और सुचारू रूप से फैलाएं ।
लगभग 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर ठंडा, खुला, ठंडा और सख्त होने तक ठंडा करें । टॉपिंग तैयार करें: तेल से भरे धूप में सुखाए हुए टमाटरों को पतली स्ट्रिप्स में जूलिएन करें ।
उन्हें एक छोटे कटोरे में टकसाल या तुलसी, बाल्समिक और काली मिर्च के साथ जोड़ें ।
अच्छी तरह मिलाएं । इकट्ठा: सर्विंग्स से लगभग एक घंटे पहले, एक कटिंग बोर्ड या बहुत सपाट प्लेट सेट करें जो बेकिंग डिश के ऊपर उल्टा बेकिंग डिश से बड़ा हो । कटिंग बोर्ड या प्लेट और बेकिंग डिश को अपने सामने मजबूती से पकड़ें । जल्दी से कटिंग बोर्ड या प्लेट और बेकिंग डिश दोनों को एक आत्मविश्वास से गति में उल्टा कर दें, जिससे पोलेंटा एक टुकड़े में प्लेट पर गिर जाए । साफ-सफाई के लिए किनारों को ट्रिम करें, और पोलेंटा को 36 समान आकार के टुकड़ों में काट लें, उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर बिछाएं ।
प्रत्येक वर्ग को धूप में सुखाए हुए टमाटर की टॉपिंग से गार्निश करें । कमरे के तापमान पर आने और सेवा करने की अनुमति दें ।