पेला ने कॉग्नेक क्रीम सॉस के साथ समुद्री भोजन पास्ता को प्रेरित किया

एक कॉग्नेक क्रीम सॉस के साथ पेलन प्रेरित समुद्री भोजन पास्ता सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 357 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, समुद्री नमक, झींगा मछली की पूंछ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मकई के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी क्रीम के साथ नींबू शिफॉन केक एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शेरी टमाटर क्रीम सॉस के साथ समुद्री भोजन पास्ता, Paella फ्राइंग पैन Mixta (Paella के साथ समुद्री भोजन और मांस), तथा कॉग्नेक क्रीम सॉस में तुर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन का आधा हिस्सा पिघलाएं ।
के आधे से जोड़ें shallots और कुछ paella के मसालों का मिश्रण है.
क्रीम डालें और 5 मिनट तक उबालें । फिर पनीर और आधा लहसुन डालें और गाढ़ा होने तक जल्दी से फेंटें ।
सॉस में एक चौथाई सीफूड स्टॉक, कॉन्यैक और लेमन जेस्ट मिलाएं और इसे गाढ़ा और क्रीमी होने तक कम होने दें ।
सूखे चावल के नूडल्स को नरम करने के लिए गर्म पानी में भिगोएँ ।
कुछ पेला मसाला मिश्रण और नमक के साथ केकड़ा मांस, झींगा और झींगा मछली छिड़कें । अपने कुछ नूडल्स लें और एक सपाट सतह पर लेटें ।
नूडल्स के बीच में केकड़ा मांस, झींगा और झींगा मछली का एक हिस्सा जोड़ें और उन्हें लपेटें । समुद्री भोजन के "चावल नूडल बंडलों" के लिए चरणों को दोहराएं । "
एक भारी बर्तन में तेल गरम करें और नूडल बंडलों को सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक तलें ।
तेल से निकालें, कागज़ के तौलिये पर निकालें और तुरंत समुद्री नमक डालें ।
एक कड़ाही में बचा हुआ मक्खन, लहसुन और प्याज़ डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ ।
शेष समुद्री भोजन स्टॉक और नींबू का रस जोड़ें ।
शोरबा में मसल्स जोड़ें और खोले जाने तक भाप लें ।
तले हुए सीफूड बंडल को एक बाउल और स्पून सॉस के बीच में रखें ।
कटोरे के प्रत्येक कोने में मसल्स रखें (प्रति सेवारत 4) ।
कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
स्पेनिश टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । आप रब्बल टेम्प्रानिलो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![भीड़ Tempranillo]()
भीड़ Tempranillo
पासो रॉबल्स में हमारे स्थायी रूप से विकसित दाख की बारियां से एक क्लासिक स्पेनिश अंगूर की विविधता । यदि डॉन क्विक्सोट एक शराब थी, तो यह होगा-पेला, भरवां लाल मिर्च और मसालेदार मशरूम के साथ एकदम सही । काले बेर, नद्यपान और पके अंजीर की सुगंध । ब्लैकबेरी पाई, सरसापैरिला और सिगार बॉक्स के रसीले स्वाद । Seductively देहाती टैनिन पर खत्म.फ्रेंच और अमेरिकी ओक बैरल में नौ महीने के लिए वृद्ध (27% नया ओक)