पास्टरमी बर्गर बम
पास्टरमी बर्गर बम सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 2.22 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 704 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. 116 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । बर्गर बन्स, अचार का स्वाद, कोषेर नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पास्टरमी बर्गर, रॉकी माउंटेन पास्ट्रामी बर्गर, तथा मां का रास्पबेरी बम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गोमांस को चार पांच औंस भागों में विभाजित करें, धीरे-धीरे प्रत्येक को 4 1/2 इंच चौड़े पैटी में दबाएं । प्लास्टिक से ढक दें और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें । इस बीच, मेयोनेज़, केचप, सिरका, चीनी, और छोटे कटोरे में स्वाद मिलाएं । चिकनी जब तक चम्मच के साथ हिलाओ । एक तरफ सेट करें ।
12 इंच की नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट या ग्रिल में एक परत में फिट होने के लिए जितना पास्टरमी रखें और मध्यम उच्च गर्मी पर रखें । पास्ता को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक और पहली तरफ कुरकुरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 45 सेकंड लंबा ।
पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में ट्रांसफर करें । शेष पास्टरमी के साथ दोहराएं, सीधे गर्म स्किलेट पर रखें, जितना आवश्यक हो उतने बैचों का उपयोग करें (आपको शायद लगभग तीन बैचों की आवश्यकता होगी) । जरूरत पड़ने तक पास्तामी को अलग रख दें ।
खाली कड़ाही को गर्म करने के लिए लौटाएं (पास्टरमी वसा को छोड़ दें) और दो बन्स जोड़ें, कट-साइड नीचे । सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें, लगभग 1 मिनट । शेष बन्स के साथ दोहराएं । एक तरफ सेट करें
गर्मी के लिए पैन लौटें। सीजन बर्गर पैटीज़ उदारता से नमक और काली मिर्च के साथ और पैन में जोड़ें । दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं और बर्गर का केंद्र मध्यम दुर्लभ के लिए एक त्वरित-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 130 डिग्री पढ़ता है, लगभग 5 मिनट कुल, खाना पकाने के माध्यम से पनीर को आधा फ्लिप करना और जोड़ना । जबकि बर्गर पक रहे हैं, मेयोनेज़ मिश्रण और कोल स्लाव को नीचे बन्स के बीच समान रूप से विभाजित करें । पके हुए बर्गर, क्रिस्पी पास्टरमी और बन टॉप के साथ टॉप ।