पास्ता Puttanesca
पास्ता Puttanesca बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 83 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 7g वसा की प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । का एक मिश्रण anchovies, marinara सॉस, kalamatan और picoline जैतून, और एक मुट्ठी भर के अन्य अवयवों रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतनी तेजस्वी. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पास्ता अल्ला पुट्टनेस्का {सचमुच वेश्या की शैली पास्ता}, पास्ता Puttanesca, तथा पास्ता Puttanesca.
निर्देश
चाकू के सपाट पक्ष के साथ एंकोवी पट्टिका को तोड़ दें । के बाद केपर्स rinsed कर रहे हैं, मुहब्बत के साथ उन लोगों के फ्लैट के चाकू के रूप में अच्छी तरह से.
स्वाद के लिए बड़े सॉस पॉट, ताजा काली मिर्च के साथ मौसम में मारिनारा और क्लैम के रस को एक साथ मिलाएं ।
एंकोवी, केपर्स और मिर्च का पेस्ट डालें और मिलाएँ ।
जैतून के साथ सॉस में टमाटर जोड़ें ।
अजमोद, अजवायन, सिरका और जैतून का तेल जोड़ें । उबालने के लिए लाओ । मसाला की जाँच करें और समायोजित करें ।
परोसने से ठीक पहले, सॉस को गर्म करें और कुछ गर्म पास्ता के साथ पैन में टॉस करें । कसा हुआ पेकोरिनो के साथ शीर्ष ।
सॉस को पतला करने के लिए, चाहें तो थोड़ा पास्ता पानी डालें । सॉस ग्रील्ड मछली या ब्रूसचेट्टा पर भी बहुत बढ़िया है ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है मोंटे Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 44 डॉलर है ।
![मोंटे Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva]()
मोंटे Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva
दिखने में रूबी लाल । Aromas कर रहे हैं के लिए विशिष्ट varietal: सुरुचिपूर्ण, फल, ब्लैकबेरी, चेरी, बैंगनी, और खनिज notesDry, गर्म,, काफी नरम तालू पर. एक तीव्र, लंबे खत्म के साथ स्वादिष्ट, ताजा और थोड़ा टैनिक ।