एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? पिस्ता और दालचीनी के साथ बैंगन पिलाफ कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 268 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बासमती चावल, पानी, डिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अरुगुलन और पिस्ता के साथ चावल का पुलाव, पिस्ता के साथ फलदार बासमती पुलाव, तथा पिस्ता और नींबू के साथ चिकन पिलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में पानी के साथ बैंगन को कवर करें और 1 1/2 चम्मच नमक जोड़ें । 30 मिनट भिगोएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
बैंगन को सूखा लें और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए मुट्ठी भर निचोड़ें, फिर थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
3
2 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में 12 बड़े चम्मच तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सौते बैंगन, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा और भूरे रंग तक, लगभग 7 मिनट तक । शांत बैंगन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
शेष 2 बड़े चम्मच तेल में प्याज को मध्यम गर्मी पर 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में पकाएं, नरम होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
चावल जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
6
1 1/2 कप पानी, किशमिश, शेष 1/2 बड़ा चम्मच नमक और दालचीनी डालें और उबाल लें । आँच को कम करें और चावल के नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ, ढककर और बिना पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी
किशमिश
पानी
चावल
नमक
7
एक कांटा के साथ फुलाना चावल और धीरे से टमाटर और बैंगन में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
टमाटर
चावल
8
खड़े हो जाओ, कवर, 5 मिनट । 10 मिनट को उजागर और ठंडा करें । डिल में हिलाओ, फिर पिलाफ को एक सेवारत कटोरे या थाली में स्थानांतरित करें और पिस्ता के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिस्ता नट्स
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
पिलाफ को 1 दिन आगे और ठंडा, ढका जा सकता है । माइक्रोवेव में गरम करें ।