पास्ता के साथ झींगा और ब्रोकोली
पास्ता के साथ झींगा और ब्रोकोली आपके मुख्य व्यंजन रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.83 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 412 कैलोरी होती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंजेल हेयर पास्ता, लहसुन की कलियाँ, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। 72% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्रोकोली झींगा पास्ता टॉस , झींगा और ब्रोकोली के साथ नींबू पास्ता , और पास्ता के साथ झींगा, ब्रोकोली और धूप में सुखाए हुए टमाटर ।
निर्देश
पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं। इस बीच, एक बड़े कड़ाही या कड़ाही में, झींगा को 3 चम्मच तेल में 1-2 मिनट के लिए या झींगा के गुलाबी होने तक भूनें।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और गर्म रखें।
बचे हुए तेल में ब्रोकली को 3 मिनिट तक चलाते हुए भून लीजिए.
लहसुन जोड़ें; 2 मिनट तक या सब्जियों के कुरकुरा-नरम होने तक हिलाते हुए भूनें।
मक्खन, वाइन, पनीर, नमक और काली मिर्च डालें।
पास्ता सूखा; कड़ाही में जोड़ें. झींगा में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा के लिए सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये कुरकुरी सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में। 5 में से 4.1 स्टार रेटिंग के साथ क्लिफ लेडे सॉविनन ब्लैंक एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।
![क्लिफ लेडे सॉविनन ब्लैंक]()
क्लिफ लेडे सॉविनन ब्लैंक
सफ़ेद किस्मों की सिम्फनी सामंजस्यपूर्ण 2014 विंटेज में उत्कृष्ट थी और यह बॉटलिंग शायद अब तक की सबसे शानदार और भव्य क्लिफ लेडे द्वारा निर्मित है। पीले हीरों के रंग के साथ, वाइन का यह रत्न ग्लास में शानदार ढंग से चमकता है और टेंजेरीन, लेमन वर्बेना, फॉल ख़ुरमा और शहद युक्त सफेद आड़ू की आकर्षक सुगंध के साथ लुभाता है। नारंगी फूल, हनीसकल, और रात में खिलने वाली चमेली के भव्य पुष्प नोट, प्रभावशाली गुलदस्ते के शीर्ष नोट्स के साथ जुड़ते हैं। किण्वन के दौरान हल्की बैटनेज ने एक आकर्षक बनावट पेश की जो तालू को नींबू दही, क्विंस पेस्ट और क्रेम ब्रूली की परतों से ढक देती है। खनिज पदार्थ की एक जीवंत रीढ़ आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध बनावट का समर्थन करती है और, जैसे-जैसे लंबी फिनिश सामने आती है, कुमकुम, मार्जिपन और साइट्रस मुरब्बा के सुंदर स्वाद घ्राण इंद्रियों को भर देते हैं। मिश्रण: 85% सॉविनन ब्लैंक, 12% सेमिलॉन, 3% सॉविनन वर्ट