पिस्ता कचौड़ी
पिस्ता शॉर्टब्रेड एक है शाकाहारी मिठाई। के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 84 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 32 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मैदा, वैनिलन का अर्क, पिस्ता और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो पिस्ता कचौड़ी, पिस्ता कचौड़ी, तथा पिस्ता कचौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में पिस्ता को बारीक पीस लें, लेकिन पेस्ट नहीं, लगभग 30 सेकंड ।
आटा, चीनी, मक्खन, नमक और वेनिला जोड़ें; जब तक मिश्रण कॉर्नमील की स्थिरता न हो जाए तब तक पल्स करें । मशीन के चलने के साथ, 2 बड़े चम्मच बर्फ के पानी में बूंदा बांदी (एक कुरकुरे आटे का निर्माण होना चाहिए; ओवरप्रोसेस न करें) ।
चर्मपत्र कागज की एक शीट में आटा स्थानांतरित करें और एक आयत में थपथपाएं । चर्मपत्र की एक और शीट के साथ शीर्ष और 12 एक्स 8" आयताकार के लिए रोल आउट करें ।
आटा (चर्मपत्र कागज में) को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और फर्म तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में रैक रखें; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटा से चर्मपत्र कागज की शीर्ष शीट निकालें और त्यागें ।
आटे को लंबाई में 8 बराबर स्ट्रिप्स में काटें, फिर प्रत्येक पट्टी को क्वार्टर में क्रॉसवर्ड करें, जिससे 32 आयतें बनती हैं ।
आयतों को 2 चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, 1" अलग ।
शॉर्टब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, चादरों को आधा घुमाते हुए, 18-20 मिनट ।
तार रैक में स्थानांतरण; ठंडा होने दें ।
आगे क्या: शॉर्टब्रेड 5 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें ।