पिस्ता टेपेनेड के साथ मेमने का कटा हुआ रैक
पिस्ता टेपेनेड के साथ मेमने का कटा हुआ रैक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 3 और लागत परोसता है $ 7.95 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 112 ग्राम वसा, और कुल का 1204 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मेमने, सेरिग्नोलन जैतून, अजवायन की पत्ती और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । पिस्ता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिस्ता के साथ ब्लैकबेरी क्लाउड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 57 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं पिस्ता टेपेनेड के साथ मेमने का कटा हुआ रैक, मेमने का स्मोक्ड पिस्ता रैक, तथा पिस्ता-भेड़ का बच्चा रैक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, पिस्ता, जैतून, केपर्स, लहसुन, और जड़ी बूटियों और प्यूरी को मिलाएं । जब मशीन चल रही हो, तब तक जैतून के तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें जब तक कि मिश्रण पेस्ट न बन जाए ।
यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल में बूंदा बांदी, ज़ेस्ट और पल्स 1 और बार जोड़ें । उपयोग के लिए तैयार होने तक आरक्षित करें ।
एक कसाई को 2 रिब रैक से 7 और 8 वीं रिब हड्डियों को हटा दें ताकि इसे 6 रिब रैक बनाया जा सके । यह 6 समान चॉप बनाएगा जो एक सामान्य भेड़ के बच्चे की तुलना में अधिक मोटे होते हैं ।
6 समान चॉप्स में काटें और उन्हें नमक के साथ उदारता से सीज़न करें और खाना पकाने से पहले उन्हें 10 से 15 मिनट तक बैठने दें ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक एक बड़े सॉस पैन को कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लाएं । जब तेल गर्म हो जाए लेकिन धूम्रपान न हो, तो मेमने के चॉप डालें और हर तरफ लगभग 2 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं । यदि पैन धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो गर्मी कम करें । चॉप्स को दोनों तरफ खूबसूरती से कारमेलाइज्ड किया जाना चाहिए ।
चॉप्स को एक शीट पैन में निकालें और पिस्ता टेपेनेड के साथ उदारता से हिलाएं ।
ओवन में रखें और मध्यम दुर्लभ के लिए एक और 4 से 5 मिनट पकाएं ।
चॉप्स को ओवन से निकालें और परोसने से पहले उन्हें कम से कम 5 मिनट तक आराम करने दें ।