आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पास्टन ऑलमैट्रिकियन को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 183 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 30 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बे पत्ती, चिली, पेकोरिनो रोमानो चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: प्याज, बेकन और टमाटर के साथ पास्ता (पास्टन ऑलमैट्रिकियाना), Pastan Amatriciana, तथा Pastan सभी'Amatriciana समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में, ग्वांसियल, चिली और तेज पत्ता मिलाएं और मध्यम धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वसा जमा न हो जाए और ग्वांसियल सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Guanciale
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
शराब जोड़ें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि यह 2 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
टमाटर और उनके रस जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 मिनट । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
पास्ता जोड़ें और केवल मुश्किल से निविदा तक उच्च गर्मी पर पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6
पास्ता को सूखा और सॉस में हलचल । पास्ता को मध्यम धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, अल डेंटे तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । काली मिर्च के साथ सीजन। पास्ता को उथले कटोरे में चम्मच करें, उदारता से कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो के साथ छिड़कें और मेज पर अधिक पेकोरिनो पनीर पास करें ।