पेंसिल्वेनिया डच चाय रोल
पेंसिल्वेनिया डच चाय रोल सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 179 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 17 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। जल्दी उठने वाले खमीर, अंडा, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 27 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो पेंसिल्वेनिया डच खीरे, पेंसिल्वेनिया डच कोलेस्लो, तथा माँ की पेंसिल्वेनिया डच बीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, गर्म दूध और खमीर मिलाएं । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और 1 1/2 घंटे खड़े होने दें (बल्लेबाज बहुत चुलबुली और आकार में लगभग तीन गुना हो जाना चाहिए) ।
3 कप आटा, चीनी, मक्खन, नमक और अंडा जोड़ें; लकड़ी के चम्मच से 3 मिनट या अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 1/2 घंटे या आकार में दोगुना होने तक । (हल्के से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
एक हल्के आटे की सतह पर आटा बाहर बारी; एक 10 एक्स 8 इंच आयत में आटा और पैट के साथ हल्के से धूल आटा । आटा को 3 लंबाई में कटौती और 4 क्रॉसवर्ड कटौती करके 20 बराबर टुकड़े बनाने के लिए विभाजित करें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में आकार दें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग पैन में गेंदों को रखें ।
कुकिंग स्प्रे से आटे को हल्का कोट करें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
आटे पर हल्के से 3 बड़े चम्मच दूध ब्रश करें; खसखस के साथ छिड़के ।
375 पर 20 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें । पैन 5 मिनट में कूल रोल।
वायर रैक पर पूरी तरह से गर्म या ठंडा परोसें ।