पनीर-आलू स्लैब पाई रेसिपी लगभग 3 घंटे और 30 मिनट में बनाई जा सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन, 64 ग्राम वसा और कुल 928 कैलोरी होती है। $1.56 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। यह नुस्खा 8 परोसता है। दुकान पर जाएं और इसे बनाने के लिए लाल छिलके वाले आलू, गैलन सेब, चीनी और कुछ अन्य चीजें लें। यह रेसिपी 2 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 61% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. इसी तरह के व्यंजनों में पनीर-आलू स्लैब पाई, हैम और पनीर स्लैब पाई और एप्पल स्लैब पाई शामिल हैं।
निर्देश
1
क्रस्ट बनाएं: एक फूड प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 गाला सेब, बिना छिला हुआ
गाला सेब, बिना छिला हुआ
5 औंस मोर्टाडेला या हैम, पतला कटा हुआ
मोर्टाडेला या हैम, पतले कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े लाल छिलके वाले आलू (1 1/2 पाउंड), बिना छिलके वाले
2
1 स्टिक मक्खन डालें और मिश्रित होने तक दालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना छिलके वाले बड़े लाल छिलके वाले आलू
3
बची हुई 2 छड़ें मक्खन डालें और तीन बार दालें, या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, क्यूब्स में (फ्रीजर में ठंडा रखें)
4
सिरका डालें, फिर फ़ीड ट्यूब के माध्यम से धीरे-धीरे 1/3 कप बर्फ का पानी डालें, चार बार स्पंदित करें, जब तक कि समान रूप से मिश्रित न हो जाए। अपनी उंगलियों के बीच आटा निचोड़ें। यदि यह अपना आकार धारण नहीं करता है, तो 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें और दो बार और फेंटें (आटा अभी भी भुरभुरा होना चाहिए)। एक साफ़ सतह पर पलटें और एक गेंद के रूप में दबाएँ; आधे हिस्से में बाँटें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और दो 1 इंच मोटे आयतों में चपटा करें। कम से कम 1 घंटा या 2 दिन तक रेफ्रिजरेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खन, क्यूब्ड (फ्रीजर में ठंडा रखें)
(फ्रीजर में रखें)
10 औंस सफेद चेडर चीज़, कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज़ डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएँ, 5 से 7 मिनट; नमक डालें और ठंडा होने दें। आलू और सेब को बहुत पतला काटें; एक कटोरे में थाइम, बचा हुआ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
एक 8-इंच चौकोर बेकिंग डिश को फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें, सभी तरफ 1-इंच का ओवरहैंग छोड़ दें। आटे की सतह पर, आटे के एक टुकड़े को 12 इंच के चौकोर आकार में, लगभग 1/8 इंच मोटा बेल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
4
आटे को किनारों और कोनों में दबाते हुए, तैयार डिश में स्थानांतरित करें; ओवरहांग को ट्रिम न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
5
आटे के ऊपर ब्रेडक्रंब छिड़कें और प्याज डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
शीर्ष पर मोर्टाडेला रखें, फिर लगभग एक-तिहाई पनीर छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mortadella
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
7
आलू और सेब के आधे हिस्से को एक परत में ऊपर रखें; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर एक-तिहाई पनीर छिड़कें। ऊपर से बचे हुए आलू, सेब डालें; फिर से सीज़न करें और पनीर के साथ ख़त्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
संरक्षण के लिए,
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
8
बचे हुए आटे को 12 इंच के चौकोर आकार में बेल लें और भरावन के ऊपर रखें। दोनों परतों के ऊपरी हिस्से को एक साथ दबाएं, फिर आटे को उसके नीचे रोल करें और चुटकी बजाते हुए 3/4-इंच ऊंची किनार बनाएं। भाप को बाहर निकलने देने के लिए ऊपरी परत में चाकू से चीरा लगा दें। 30 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें। इस बीच, ओवन को 425 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
पाई को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें। ओवन का तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें, क्रस्ट को क्रीम से ब्रश करें और कुरकुरा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 35 मिनट और। 25 मिनट तक ठंडा करें, फिर पैन से बाहर निकालें और टुकड़े करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई को विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ जोड़ा जा सकता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।