परम बारबेक्यूड चिकन

परम बारबेक्यूड चिकन
अल्टीमेट बारबेक्यूड चिकन 6 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 588 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा है। $1.35 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है। इस रेसिपी को 141 खाने के शौकीनों और रसोइयों ने पसंद किया है. दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए प्याज, अजवायन, पानी और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 20 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 71% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए द अल्टीमेट बारबेक्यूड चिकन, द अल्टीमेट बारबेक्यूड चिकन और द अल्टीमेट बारबेक्यूड रिब्स आज़माएँ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
नमकीन पानी के लिए, एक मिश्रण कटोरे में पानी, नमक, चीनी, लहसुन और अजवायन मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
नमकीन पानी को 2-गैलन आकार के पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4
चिकन डालें, बैग को बंद करें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें (यदि आपके पास केवल 15 मिनट हैं, तो यह ठीक है) ताकि नमक और मसाला चिकन में घुस जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
इस बीच, सॉस बना लें. बेकन को थाइम के गुच्छे के चारों ओर लपेटें और रसोई की सुतली से बांधें ताकि आपके पास एक अच्छा बंडल हो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
6
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
थाइम डालें और धीरे-धीरे 3 से 4 मिनट तक पकाएं ताकि बेकन मोटा हो जाए और सॉस को एक अच्छा धुएँ के रंग का स्वाद मिल जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
8
प्याज और लहसुन डालें और 5 मिनट तक बिना रंग डाले धीरे-धीरे पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
9
बची हुई सामग्री डालें, सॉस को हिलाएँ और आँच धीमी कर दें। स्वाद को मिलाने के लिए 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं। एक बार जब सॉस पक जाए, तो लगभग 1 1/2 कप सॉस हटा दें और मेज पर चिकन के साथ परोसने के लिए रख दें। बारबेक्यू सॉस के बचे हुए हिस्से का उपयोग पैरों को आधार देने के लिए किया जाएगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्साकीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
ओवन को 375 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
एक ग्रिल पैन या आउटडोर गैस या चारकोल बारबेक्यू को मध्यम आंच पर पहले से गरम कर लें। कुछ कागज़ के तौलिये लें और एक मोटा वर्ग बनाने के लिए उन्हें कई बार मोड़ें। कागज़ के तौलिये पर थोड़ी मात्रा में तेल डालें और नॉनस्टिक सतह बनाने के लिए ग्रिल की गर्म जाली को सावधानीपूर्वक और जल्दी से पोंछ लें। चिकन को नमकीन पानी से बाहर निकालें, इसे कागज़ के तौलिये पर थपथपा कर सुखा लें। चिकन के टुकड़ों को पहले से गरम ग्रिल पर रखें और पकाएं, बीच में एक बार पलटें और कुल 10 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध हैपकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
12
ग्रिल मार्क चिकन को कुकी शीट में स्थानांतरित करें और फिर ओवन में रखें। चिकन को 15 मिनट तक पकाएं, इसे ओवन से निकालें और फिर अच्छे से ब्रश करें, पैरों के हर इंच पर बारबेक्यू सॉस लगाएं और फिर 25 से 30 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें, चिकन को दूसरी बार बीच में भून लें। खाना पकाने का शेष समय.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्साकीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
अतिरिक्त सॉस के साथ परोसें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

सामग्री

1स्लाइस1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च55मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा55मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा6चिकन पैर और जांघ, अभी भी जुड़े हुए हैं, हड्डी में, त्वचा पर, लगभग 10 औंस प्रत्येकचिकन पैर और जांघ, अभी भी जुड़े हुए हैं, हड्डी में, त्वचा पर, लगभग 10 औंस प्रत्येक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सूखी सरसोंसूखी सरसों1गुच्छावेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)4स्प्रिग्सवेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)2लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ2लहसुन लौंग, एक बड़े चाकू के किनारे से तोड़ीलहसुन लौंग, एक बड़े चाकू के किनारे से तोड़ी11 पौंड तोरी,जमीन जीराजमीन जीरा4806 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ2(सर्दी)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक846 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए3/4 चम्मच गुड़3/4 चम्मच गुड़6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,यदि उपलब्ध हो तो पपरिका या स्मोक्ड पेपरिकायदि उपलब्ध हो तो पपरिका या स्मोक्ड पेपरिका2(सर्दी)लाल या सफेद शराब सिरकालाल या सफेद शराब सिरका2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Zinfandel, स्पार्कलिंग गुलाब

बारबेक्यू चिकन को ज़िनफंडेल और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। फलयुक्त, कम टैनिन ज़िनफंडेल किसी भी चिपचिपी, चटपटी बारबेक्यू चिकन डिश के लिए बहुत अच्छा है। यदि आप रेड वाइन का आनंद नहीं ले रहे हैं, तो स्पार्कलिंग गुलाब भी काम करेगा। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ्रैंचाइज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी