परमेसन-भुना हुआ आलू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए परमेसन-भुना हुआ आलू आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 346 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 94 सेंट खर्च करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में अजमोद, जैतून का तेल, आटा और मेंहदी की टहनी की आवश्यकता होती है । 225592 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 100 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: भुना हुआ परमेसन आलू, परमेसन-भुना हुआ आलू, तथा परमेसन भुना हुआ आलू.
निर्देश
220 सी/फैन 200 सी/गैस के लिए हीट ओवन
आलू को नमकीन पानी के एक पैन में रखें, उबाल लें और 2 मिनट के लिए उबाल लें ।
अच्छी तरह से छान लें और थोड़ा सा तेल कोट करने के लिए टॉस करें ।
एक छोटी चुटकी नमक के साथ एक डिश में आटा, परमेसन, जड़ी बूटियों और जायफल को एक साथ हिलाएं और समान रूप से लेपित होने तक मिश्रण में आलू को टॉस करें ।
एक उथले, नॉन-स्टिक रोस्टिंग ट्रे में एक हॉब या ओवन में तेल की एक अच्छी परत गरम करें, फिर ध्यान से आलू को ट्रे में जोड़ें । आलू को तेल में कोट करने के लिए पलट दें और एक बार पलटते हुए 40 मिनट तक भूनें । अगर उन्हें लगता है कि वे पैन से चिपके हुए हैं, तो उन्हें स्थानांतरित न करें, बस उन्हें पूरे समय के लिए छोड़ दें । सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें, और सीधे परोसें ।