यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त रेसिपी टू योर रेसिपी बॉक्स, फेगाटो एलन इंस्टियाना एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और की कुल 647 कैलोरी. के लिए $ 3.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । फ्र्यूली, बछड़े के जिगर, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री से रेड वाइन का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो अल्ला चेका, रैवियोली अल्ला वोदका, और पेनी अल्ला वोदका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बछड़े के जिगर और पैट सूखी नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगर
2
नमक और काली मिर्च के साथ 1 इंच मोटे टुकड़ों और मौसम में काटें और नमक में ड्रेज करें । तेज आंच पर 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
लीवर के टुकड़ों को दोनों तरफ से गहरा सुनहरा भूरा होने तक भूनें और एक प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगर
4
प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन और लौंग डालें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
रेड वाइन, वील स्टॉक और नींबू का रस जोड़ें और आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
वील स्टॉक
लवेज बीज का चूर्ण
6
जिगर रखें और शराब मिश्रण के साथ पैन में वापस भाग गए रस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगर
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
मक्खन डालें और 8 से 10 मिनट तक उबालें जब तक कि लीवर मध्यम से गर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
जिगर
8
लेमन जेस्ट से गार्निश करें और ब्रुस्कांडोली के साथ परोसें ।