फ्राइड चिकन
नुस्खा तला हुआ चिकन लगभग में अपने दक्षिणी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 50 मिनट. यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 219 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 19 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। छाछ, नमक, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जमैका जर्क चिकन, फ्राइड प्लांटैन और कोकोनट मैकाडामिया फ्राइड क्विनोआ, बीयर के साथ फ्राइड चिकन – बीयर बहुत सारी चीजों में बहुत स्वादिष्ट और सांसारिक स्वाद जोड़ता है । बीयर के साथ फ्राइड चिकन शानदार है, तथा ओवन फ्राइड चिकन-मसालेदार ओवन फ्राइड चिकन आपके सभी मेहमानों को खुश करने के लिए निश्चित है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
पूरे मुर्गियों को 4 स्तनों, 4 जांघों, 4 पैरों और 4 पंखों में काटें और एक तरफ रख दें ।
अपने तेल को पहले से गरम करें, या तो स्टोव पर एक भारी पैन या एक डीप-फ्रायर में, 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और लाल मिर्च को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
छाछ को दूसरे कटोरे में डालें ताकि चिकन छाछ में डूब जाए ।
अपना ड्रेजिंग स्टेशन तैयार करें ।
अपने चिकन को एक कटोरे में रखें । उसके आगे, आपका छाछ का कटोरा, और उसके बगल में, आपका सूखा मिश्रण ।
अपने स्तनों को लें, उन्हें अपने आटे के मिश्रण से हल्के से धूल लें, फिर उन्हें छाछ में तब तक डुबोएं जब तक कि वे लेपित न हो जाएं, और फिर उन्हें आटे के मिश्रण में रखें ।
आटे के मिश्रण में मौजूद स्तनों को लें और आटे के मिश्रण को गीले चिकन में आक्रामक रूप से धकेलें । सुनिश्चित करें कि चिकन बहुत अच्छी तरह से लेपित है, या आप उस क्रस्ट और क्रंच को प्राप्त नहीं करेंगे जिसे आप ढूंढ रहे हैं । धीरे से अपने गर्म तेल में स्तनों को रखें ।
इसके बाद, इस क्रम में चिकन के अपने अन्य टुकड़ों के साथ ड्रेजिंग चरणों को दोहराएं: जांघ, पैर फिर पंख ।
जब आप अंतिम पंख को फ्रायर में रखते हैं, तो आपके पास तेल में चिकन के 16 टुकड़े होने चाहिए । 15 मिनट के लिए टाइमर सेट करें ।
15 मिनट के बाद, एक जांच थर्मामीटर लें और एक स्तन के तापमान की जांच करें । यदि यह 180 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है, तो आपका सारा चिकन हो जाता है । (ध्यान रखें कि फ्रायर से निकालने के बाद यह पकना जारी रखेगा । )
चिकन को तेल से निकालें और इसे 5 मिनट तक सूखने दें ।
परोसने से पहले अतिरिक्त 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।