फ्रेंच प्याज डुबकी
फ्रेंच प्याज डुबकी एक है लस मुक्त होर d ' oeuvre. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1111 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 104 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 24 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आलू के चिप्स, मेयोनेज़, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 47 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच प्याज डुबकी #SundaySupper, मिठाई Vidalian प्याज डुबकी, तथा फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन गरम करें ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कैरामेलाइज़ होने तक भूनें ।
प्याज़ डालें और 8 से 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि प्याज़ और प्याज़ गहरे भूरे रंग के न हो जाएँ ।
लहसुन डालें और 2 मिनट तक भूनें ।
गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर प्याज के मिश्रण को 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें । कमरे के तापमान को ठंडा करने के लिए अलग सेट करें ।
एक कटोरी में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, अजवाइन नमक, वोस्टरशायर सॉस और 1 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च मिलाएं । प्याज मिश्रण में मोड़ो। कम से कम 1 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेट करें ।
चिव्स से गार्निश करें और आलू के चिप्स के साथ सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
फ्रेंच बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें ।
![ज्यादातर Merlot के साथ, Cabernet सॉविनन, Cabernet फ्रैंक, और Malbec और आयु वर्ग में सीमेंट वत्स. उदार, पके फल और आगे के aromas काले currant, ब्लैकबेरी, कैस्सिस, टकसाल, और मसाले के साथ छू के earthiness. मध्यम शरीर वाले तालू में परिष्कृत, बनावट वाले टैनिन और संतुलित अम्लता द्वारा समर्थित अच्छी संतुलित सुगंध होती है । खत्म मिट्टी के स्वाद और बहुत अच्छी लंबाई के साथ दिलकश है ।]()
ज्यादातर Merlot के साथ, Cabernet सॉविनन, Cabernet फ्रैंक, और Malbec और आयु वर्ग में सीमेंट वत्स. उदार, पके फल और आगे के aromas काले currant, ब्लैकबेरी, कैस्सिस, टकसाल, और मसाले के साथ छू के earthiness. मध्यम शरीर वाले तालू में परिष्कृत, बनावट वाले टैनिन और संतुलित अम्लता द्वारा समर्थित अच्छी संतुलित सुगंध होती है । खत्म मिट्टी के स्वाद और बहुत अच्छी लंबाई के साथ दिलकश है ।
Mostly Merlot, with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, and Malbec and aged in cement vats. Generous, ripe and fruit forward aromas of dark currant, blackberry, cassis, mint, and spice with touches of earthiness. The medium bodied palate has nice balanced aromas supported by refined, textured tannins and balanced acidity. The finish is savory with earthy flavors and very good length.