फ्रेंच फ्राइज़

फ्रेंच फ्राइज़
फ्रेंच फ्राइज़ मोटे तौर पर की आवश्यकता है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 600 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यदि आपके पास कोषेर नमक, रसेट आलू, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 45 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो फ्रेंच फ्राइज़, घर पर फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं, अन-फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़, तथा मसालेदार फ्रेंच फ्राइज़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आलू को छीलकर लंबाई में 1/4 इंच मोटे स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
2
प्रत्येक स्लाइस को लंबाई में 1/4-इंच-मोटी छड़ियों में काटें ।
3
एक बड़े कटोरे में रखें और ठंडे पानी से ढक दें । कम से कम 30 मिनट या 2 दिन तक रेफ्रिजरेट करें । वायर रैक के साथ 2 बेकिंग शीट फिट करें और उन्हें एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
4
तेल को डच ओवन या बड़े, भारी तले वाले बर्तन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें जब तक कि यह गहरे फ्राइंग/कैंडी थर्मामीटर पर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए । इस बीच, एक साफ, लिंट-फ्री किचन टॉवल या पेपर टॉवल के साथ एक काम की सतह को लाइन करें । चिमटे या अपने हाथों का उपयोग करके, आलू की छड़ें पानी से बाहर निकालें और किसी भी अतिरिक्त तरल को हिलाएं । (आलू को कोलंडर या छलनी में न डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू की छड़ेंआलू की छड़ें
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
आलू को तौलिये पर एक परत में रखें । अतिरिक्त तौलिये के साथ बहुत सूखा और आलू को एक परत में तार रैक में से एक पर रखें (आपको एक डबल परत में कुछ की व्यवस्था करनी पड़ सकती है) । एक बार में मुट्ठी भर के साथ काम करते हुए, आलू को अपने हाथों से गर्म तेल में सावधानी से गिराएं, एक स्लेटेड चम्मच, या एक मकड़ी स्किमर और भूनें जब तक कि केवल लंगड़ा न हो लेकिन भूरा न हो, लगभग 4 से 6 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी का उपयोग करके, आलू को एक परत में दूसरे तार रैक में स्थानांतरित करें । शेष आलू के साथ दोहराएं, तेल को बैचों के बीच 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लौटने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
पौनापौना
7
फ्राइज़ को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, कम से कम 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
8
तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें एक समय में मुट्ठी भर के साथ काम करते हुए, तेल में आंशिक रूप से पके हुए फ्राइज़ जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें और प्रति बैच लगभग 2 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है । एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी का उपयोग करके, फ्राइज़ को अब खाली पहले वायर रैक में स्थानांतरित करें । अभी भी गर्म है, नमक के साथ उदारता से प्रत्येक बैच का मौसम । शेष फ्राइज़ के साथ दोहराएं, तेल को बैचों के बीच 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लौटने दें, और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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