फ्रेंच बीफ स्टू एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 20 लोगों को परोसती है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में 299 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा प्रति सर्विंग है। $1.68 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। 4 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास लहसुन की कलियाँ, कार्टन बीफ़ शोरबा, बीफ़ सिरोलिन टिप रोस्ट और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को बनाने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 2 घंटे 55 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में फ्रेंच बीफ स्टू, फ्रेंच बीफ स्टू और फ्रेंच बीफ स्टू शामिल हैं।
निर्देश
1
गोमांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक स्टॉकपॉट में, बीफ़ को बैचों में तेल में भूरा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
निकालें और गर्म रखें।
3
उसी पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन में प्याज और गाजर को 4 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
4
लहसुन जोड़ें; 2 मिनट अधिक पकाएं. मशरूम, आलू, शोरबा, वाइन, तुलसी और बीफ मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 1-1/4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। उजागर करना; 20-30 मिनट तक या गोमांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1-1/2 कप चिकन शोरबा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
एक छोटे सॉस पैन में, बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीम डालें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। स्टू में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
बीफ स्टू शिराज, कैबरनेट सॉविनन और मालबेक के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये फुल-बॉडी रेड वाइन हार्दिक बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डोम पेरिग्नन विंटेज ल्यूमिनस बोतल। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 279 डॉलर है।
डोम पेरिग्नन विंटेज चमकदार बोतल
शुरुआती गुलदस्ता जटिल और चमकदार है, जिसमें सफेद फूल, खट्टे फल और पत्थर के फल का मिश्रण है। सौंफ और कुचले हुए पुदीने की ताजगी से समग्र प्रभाव बढ़ जाता है। वाइन द्वारा प्रदान की जाने वाली अंतिम सुगंध में मसालेदार, वुडी और भुने हुए स्वाद दिखाई देने लगते हैं। लंबे समय तक अनिच्छा के बाद, शराब आखिरकार खुल रही है। नाक और तालु के बीच पूर्ण संतुलन होता है। इसका पतला, न्यूनतम, शुद्ध, सुडौल, एथलेटिक चरित्र भी अब गर्मजोशी के साथ व्यक्त किया गया है। फल स्पष्ट एवं स्पष्ट होता है। विंटेज की विशिष्ट अम्लता उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से एकीकृत है। इसकी दृढ़ता मुख्य रूप से सुगंधित, भूरे, धुएँ के रंग की और अत्यधिक आशाजनक है। वाइन में द्वंद्व है: गर्मी और ताजगी, मांस और आयोडीन का मेल, पका हुआ और कच्चा। मसाले 2008 की तीव्रता को बढ़ाते हैं और बढ़ाते हैं तथा वाइन को सघन बनाते हैं। डोम पेरिग्नन को चंचल अनुभव पसंद हैं: पाक कला, बनावट और मामले।