फ़्रेंच बीफ़ स्टू

फ़्रेंच बीफ़ स्टू
फ्रेंच बीफ स्टू एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 20 लोगों को परोसती है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में 299 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा प्रति सर्विंग है। $1.68 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। 4 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास लहसुन की कलियाँ, कार्टन बीफ़ शोरबा, बीफ़ सिरोलिन टिप रोस्ट और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को बनाने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 2 घंटे 55 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में फ्रेंच बीफ स्टू, फ्रेंच बीफ स्टू और फ्रेंच बीफ स्टू शामिल हैं।

निर्देश

1
गोमांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक स्टॉकपॉट में, बीफ़ को बैचों में तेल में भूरा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
निकालें और गर्म रखें।
3
उसी पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन में प्याज और गाजर को 4 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 कप कटा हुआ प्याज1 कप कटा हुआ प्याज
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
लहसुन जोड़ें; 2 मिनट अधिक पकाएं. मशरूम, आलू, शोरबा, वाइन, तुलसी और बीफ मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 1-1/4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। उजागर करना; 20-30 मिनट तक या गोमांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
एक छोटे सॉस पैन में, बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ। चिकना होने तक आटा मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीम डालें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। स्टू में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ प्याज1 कप कटा हुआ प्याज
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
पनीर छिड़कें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें

सामग्री

2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन या अतिरिक्त बीफ़ शोरबासूखी रेड वाइन या अतिरिक्त बीफ़ शोरबा907हैबेनेरो मिर्चकार्टन बीफ शोरबाकार्टन बीफ शोरबा2केजीएसबीफ सिरोलिन टिप रोस्ट, 1 इंच के क्यूब्स में काट लेंबीफ सिरोलिन टिप रोस्ट, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें90हैबेनेरो मिर्चक्रम्बल किया हुआ नीला पनीरक्रम्बल किया हुआ नीला पनीर5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1कसा हुआ परमेसन चीज़कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1 चम्मच सूखे तुलसीकीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1 चम्मच सूखे तुलसी907हैबेनेरो मिर्चassorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), slicedassorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced6लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2381 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभारी सजा क्रीमभारी सजा क्रीम3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2largesमीठा प्याज, कटा हुआमीठा प्याज, कटा हुआ4largesYukon गोल्ड आलू, cubedYukon गोल्ड आलू, cubed

अनुशंसित शराब: शिराज, Cabernet सॉविनन, Malbec

बीफ स्टू शिराज, कैबरनेट सॉविनन और मालबेक के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये फुल-बॉडी रेड वाइन हार्दिक बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डोम पेरिग्नन विंटेज ल्यूमिनस बोतल। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 279 डॉलर है।
डोम पेरिग्नन विंटेज चमकदार बोतल
डोम पेरिग्नन विंटेज चमकदार बोतल
शुरुआती गुलदस्ता जटिल और चमकदार है, जिसमें सफेद फूल, खट्टे फल और पत्थर के फल का मिश्रण है। सौंफ और कुचले हुए पुदीने की ताजगी से समग्र प्रभाव बढ़ जाता है। वाइन द्वारा प्रदान की जाने वाली अंतिम सुगंध में मसालेदार, वुडी और भुने हुए स्वाद दिखाई देने लगते हैं। लंबे समय तक अनिच्छा के बाद, शराब आखिरकार खुल रही है। नाक और तालु के बीच पूर्ण संतुलन होता है। इसका पतला, न्यूनतम, शुद्ध, सुडौल, एथलेटिक चरित्र भी अब गर्मजोशी के साथ व्यक्त किया गया है। फल स्पष्ट एवं स्पष्ट होता है। विंटेज की विशिष्ट अम्लता उल्लेखनीय रूप से अच्छी तरह से एकीकृत है। इसकी दृढ़ता मुख्य रूप से सुगंधित, भूरे, धुएँ के रंग की और अत्यधिक आशाजनक है। वाइन में द्वंद्व है: गर्मी और ताजगी, मांस और आयोडीन का मेल, पका हुआ और कच्चा। मसाले 2008 की तीव्रता को बढ़ाते हैं और बढ़ाते हैं तथा वाइन को सघन बनाते हैं। डोम पेरिग्नन को चंचल अनुभव पसंद हैं: पाक कला, बनावट और मामले।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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