फ्रेंच हर्ब ब्रेड
फ्रेंच हर्ब ब्रेड एक भूमध्यसागरीय नुस्खा है जो 8 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 261 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. आसुत सिरका, प्याज, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक रोटी के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और चारों ओर में किया जाता है 2 घंटे और 40 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो फ्रेंच जड़ी बूटी रोटी + एक राजा आर्थर आटा {सस्ता}, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा फ्रेंच जड़ी बूटी शराब मक्खन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में खमीर, चीनी, 1 चम्मच नमक और 1 1/2 कप आटा मिलाएं ।
एक सॉस पैन में दूध, पानी और 1/4 कप मक्खन या मार्जरीन को 110 डिग्री फ़ारेनहाइट (38 डिग्री सेल्सियस) तक मिलाएं ।
आटे के मिश्रण में दूध का मिश्रण और सिरका मिलाएं और मिक्सर की धीमी गति से सिक्त होने तक ब्लेंड करें । 3 मिनट के लिए मध्यम गति से मारो ।
एक चिपचिपा आटा बनाने के लिए 1 1/2 कप अतिरिक्त आटे में हिलाओ । आटे को आटे की सतह पर पलट दें और 1/2 से 1 कप अधिक आटा डालकर गूंध लें जब तक कि आटा चिकना और लचीला न हो जाए ।
आटे को घी लगी कटोरी में रखें और मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटा नीचे पंच करें और लगभग 16 एक्स 8 इंच के आयताकार आकार में रोल करें ।
एक सॉस पैन में प्याज, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक, अजमोद और 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन को मक्खन या मार्जरीन के पिघलने तक गर्म करें ।
आटा आयत पर फैलाएं और 16 इंच की तरफ से शुरू करके आटा को जेली रोल की तरह कसकर रोल करें ।
ब्रेड सीम साइड को ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें और आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक लगभग 20 से 30 मिनट तक बेक करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ गर्म रोटी ब्रश करें और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।