फारसी चिकन स्टू एक है डेयरी मुक्त सूप । यह नुस्खा 30 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । किशमिश, लाइम जेस्ट, चिकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो अखरोट और अनार की चटनी के साथ फ़ेसेनजन फ़ारसी चिकन स्टू, फारसी भेड़ का बच्चा स्टू, तथा फारसी स्टू - सब्जी Gormeh समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम । एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
चिकन का आधा हिस्सा बैकबोन और गर्दन के साथ डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
पुलाव में वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो ।
6
पुलाव में प्याज, स्मोक्ड लहसुन लौंग, किशमिश और कटा हुआ अखरोट जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज नरम और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अखरोट के टुकड़े
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
7
केसर का पानी, चिकन शोरबा, अनार का रस, इलायची, ऑलस्पाइस, सूखे चूने और दालचीनी की छड़ी डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । चिकन के टुकड़ों को पुलाव, त्वचा की तरफ, किसी भी संचित रस के साथ लौटा दें । चिकन को ओवन में लगभग 35 मिनट तक ढककर ब्रेज़ करें, जब तक कि स्तन पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार का रस
कैनेलोनी के गोले
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
इलायची
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
केसर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
चिकन स्तनों को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और उन्हें गर्म रखें । लगभग 15 मिनट के लिए गहरे मांस के टुकड़ों को ब्रेज़िंग जारी रखें, जब तक कि पैर पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
उच्च गर्मी पर ब्रेज़िंग तरल को तब तक उबालें जब तक कि यह 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 15 मिनट । सूखे चूने, इलायची, ऑलस्पाइस और दालचीनी की छड़ी को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
इलायची
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
11
रेड वाइन सिरका डालें और सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । चिकन के टुकड़ों को सॉस में लौटाएं और उन्हें धीरे से तब तक उबालें जब तक कि वे लगभग 3 मिनट तक गर्म न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कैनेलोनी के गोले
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
12
चिकन स्टू को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें और कूसकूस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना