फिलेट्स डी सोल बॉमनिएरे
फाइलेट्स डी सोल बाउमनीयर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 16.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 1272 कैलोरी, 116 ग्राम प्रोटीन, तथा 73 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. वर्माउथ, अंडे की जर्दी, मछली के अवैध शिकार स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो फिलेट्स डी सोल बॉमनिएरे, फेस्टिव फाइलेट्स, तथा बर्गी की मछली की पट्टियाँ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झींगा के गोले को 300 डिग्री एफ ओवन में 30 मिनट के लिए सूखने के लिए ट्रे पर रखें ।
एक कोमल गर्मी पर एक पुलाव पैन में 1/2 कप सूखा वर्माउथ रखें, नमक और लाल मिर्च के साथ मछली पट्टिका और मौसम जोड़ें । 5 मिनट के लिए पैन और पोच मछली को कवर करें ।
1/4 कप सूखे वरमाउथ और पिघला हुआ मक्खन के साथ एक ब्लेंडर में झींगा के गोले रखें । एक मोटी पेस्ट प्राप्त होने तक ब्लेंड करें ।
एक गर्म सर्विंग डिश पर एकमात्र फ़िललेट्स रखें और गर्म रखें ।
गर्मी पर एक डबल बॉयलर के शीर्ष में झींगा खोल पेस्ट रखें और 5/8 कप मछली अवैध शिकार स्टॉक, बे पत्ती, अजवायन के फूल और एक चुटकी केसर डालें और मिश्रण को 5 मिनट के लिए जलने दें ।
सूखी सफेद शराब और कवर पैन के साथ एक उच्च गर्मी पर एक पैन में मसल्स रखें । कुक कुछ मिनट, समय से पैन मिलाते हुए ।
गोले से मसल्स निकालें । छलनी क्रीम - गठबंधन में चिंराट खोल मिश्रण छलनी ।
अंडे की जर्दी को थोड़ी सी चटनी के साथ मिलाएं और फिर बाकी सॉस के साथ मिलाएं ।
गाढ़ा होने तक धीरे से गरम करें और ब्रांडी डालें ।
शेल मसल्स के साथ मछली को गार्निश करें और सॉस के साथ पकाया हुआ झींगा और कोट करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।