फ्लान डी कारामेलो (कारमेल फ्लान)
नुस्खा फ्लान डी कारामेलो (कारमेल फ्लान) तैयार है लगभग 4 घंटे में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और शाकाहारी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 417 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में अंडे, पानी, गाढ़ा दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह बहुत ही उचित कीमत वाली मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं लेचे फ्लान (कारमेल फ्लान), ग्वान और पनीर फ्लान (फ्लान डी गुआबा वाई क्वेसो), तथा फ्लान दे अरोज़ कोन लेचे (चावल का हलवा फ्लान).
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
रोस्टिंग पैन में साफ किचन टॉवल रखें । तौलिया के ऊपर 9 इंच का गोल बेकिंग पैन सेट करें । चाय की केतली या पानी के बर्तन को उबालने के लिए सेट करें ।
इस बीच, मध्यम भारी तले वाले सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं । चीनी के घुलने तक मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ । एक साफ पेस्ट्री ब्रश को गीला करें और पैन के किनारों से किसी भी चीनी क्रिस्टल को ब्रश करें । उबाल लें, कभी-कभी पैन को घुमाएं, जब तक कि चीनी गहरी एम्बर न हो जाए, 10 से 12 मिनट । तुरंत बेकिंग पैन में कारमेल डालें और नीचे तक कोट करने के लिए घुमाएं । इसे सेट होने दें, 5 से 10 मिनट ।
एक ब्लेंडर में मीठा कंडेंस्ड मिल्क, दूध, अंडे, वेनिला और नमक डालें और लगभग 1 मिनट तक अच्छी तरह मिला लें । (वैकल्पिक रूप से, आप एक बड़े कटोरे में हाथ से सामग्री को एक साथ फेंट सकते हैं) ।
फ्लान मिश्रण को सेट कारमेल के ऊपर डालें ।
ओवन का दरवाजा खोलें और ओवन में रोस्टिंग पैन और फ्लान सेट करें । रोस्टिंग पैन में सावधानी से गर्म पानी डालें—पानी फ्लान पैन के किनारों तक आधा पहुंच जाना चाहिए ।
फ्लान सेट होने तक बेक करें, लेकिन फिर भी थोड़ा डगमगाने वाला, लगभग 1 घंटा ।
केक पैन को रोस्टिंग पैन से निकालें और रैक पर ठंडा करें, लगभग 15 मिनट । फ्रिज में पूरी तरह से चिल करें, 2 से 3 घंटे । फ्लान किनारों के साथ एक चाकू चलाएं और सर्विंग प्लेट पर पलटें ।