फ्लेमिश बीफ स्टू
फ्लेमिश बीफ स्टू सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 487 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीफ चक, मक्खन, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बीयर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गिनीज, व्हिस्की और आयरिश क्रीम कपकेक एक मिठाई के रूप में । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो फ्लेमिश बीफ स्टू, फ्लेमिश बीफ और बीयर स्टू, तथा फ्लेमिश बीफ स्टू पकाने की विधि समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैट गोमांस सूखी और काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 6 से 8 - चौथाई गेलन भारी बर्तन में तेल और मक्खन गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 से 3 बैचों (बिना भीड़ के) में ब्राउन बीफ, एक बार पलट कर, गहरे भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
बर्तन में प्याज और शेष 1/4 चम्मच नमक जोड़ें और उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी और बर्तन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, पीला सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और पॉट को कवर करें, फिर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज सुनहरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट अधिक ।
प्लेट, बे पत्तियों और बीयर पर किसी भी रस के साथ गोमांस जोड़ें और एक उबाल लाएं ।
इस बीच, ब्रेड स्लाइस के प्रत्येक तरफ 1 बड़ा चम्मच सरसों फैलाएं, फिर ब्रेड को स्टू के ऊपर रखें । सिमर स्टू, कवर, जब तक कि गोमांस बहुत निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
परोसने से ठीक पहले, ब्रेड को स्टू में हिलाएं, इसे चम्मच से तब तक तोड़ें, जब तक कि यह शामिल न हो जाए और स्टू गाढ़ा न हो जाए । नमक के साथ सीजन ।
कुक का नोट: स्टू को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । मध्यम गर्मी पर गरम करें ।