फूलगोभी और छोले की सब्जी

फूलगोभी और छोले की सब्जी
रेसिपी फूलगोभी और छोले की करी आपकी भारतीय लालसा को लगभग पूरा कर सकती है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 236 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सूरजमुखी का तेल, स्टार ऐनीज़, सीताफल का एक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चना और फूलगोभी करी, चिकी फूलगोभी करी, तथा फूलगोभी चना करी.

निर्देश

1
फूलगोभी को मध्यम फूलों में काटें । एक बड़े पैन में डालें, ठंडे पानी से ढक दें, थोड़ा नमक डालें और एक रोलिंग उबाल लें । यह आंशिक रूप से फूलगोभी को पकाएगा । आँच को तुरंत उतारें, अच्छी तरह से छान लें और पैन में गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
मध्यम गर्मी पर एक दूसरे बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
प्याज, लहसुन और अदरक डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
प्याजप्याज
4
पिसा हुआ धनिया, जीरा, चिली फ्लेक्स, स्टार ऐनीज़ और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और आगे 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन धनियाजमीन धनिया
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
स्टार Aniseस्टार Anise
जीराजीरा
5
टमाटर को उनके रस और छोले के साथ डालें । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर कटा हुआ फूलगोभी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
छोलाछोला
टमाटरटमाटर
रसरस
6
लगभग ठंडे पानी में डालो, लेकिन सब कुछ (1/3 से 3/4 कप/100 से 200 मिलीलीटर) को कवर न करें और उबाल लें । फूलगोभी के नरम होने तक एक या दो बार हिलाते हुए 5 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
पानीपानी
7
गरम मसाला और आधा कटा हुआ सीताफल डालें, फिर मसाला चेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
मसालामसाला
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
8
शेष सीताफल के साथ बिखरे हुए और चावल, फ्लैट ब्रेड, या नान के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
नाननान
चावलचावल
9
ह्यूग फर्नले-व्हिटिंगस्टॉल एक प्रसिद्ध ब्रिटिश प्रसारक, लेखक, किसान, शिक्षक और स्थायी रूप से उत्पादित भोजन के लिए प्रचारक हैं । वह सात पुस्तकों के जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता लेखक हैं । ह्यूग ने 199 में इंग्लैंड के डोरसेट में रिवर कॉटेज फार्म की स्थापना की
10
यात्रा www.rivercottage.net।

सामग्री

397हैबेनेरो मिर्च400 ग्राम) छोले, सूखा और धोया जा सकता है400 ग्राम) छोले, सूखा और धोया जा सकता है397हैबेनेरो मिर्च400 ग्राम) टमाटर, कटा हुआ, किसी भी डंठल के सिरे और त्वचा रहित बेर कर सकते हैं400 ग्राम) टमाटर, कटा हुआ, किसी भी डंठल के सिरे और त्वचा रहित बेर कर सकते हैं1( बैंगन)बड़ी फूलगोभी (लगभग 1 3/4 पाउंड/800 ग्राम), छंटनी की गईबड़ी फूलगोभी (लगभग 1 3/4 पाउंड/800 ग्राम), छंटनी की गई1बड़ी चुटकीसूखे चिली फ्लेक्स का एकसूखे चिली फ्लेक्स का एक1मुट्ठी भरधनिया का एक अच्छा, कटा हुआधनिया का एक अच्छा, कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)गरम मसालागरम मसाला4लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा कसा हुआ अदरकताजा कसा हुआ अदरक2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन धनियाजमीन धनिया2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन जीराजमीन जीरा3प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4थोड़ी सी कटी हुई तोरीसमुद्री नमकसमुद्री नमक4थोड़ी सी कटी हुई तोरीसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूरजमुखी तेलसूरजमुखी तेल

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप वेनगुट हिर्श हेइलिजेनस्टीन ग्रुनर वेल्टलाइनर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner
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Kammerner Heiligenstein का एक मिश्रण है Hirsch की जोत में 1er लगे (ग्रांड Cru) साइटों के Lamm, Grub और रेनर. बहुत सुगंधित, समृद्ध और मौलिक; इस शराब की चमक और फौलादी लिफ्ट उल्लेखनीय और प्यारी है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर67
पत्रिका
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