बुइलाबाइस
बुइलाबाइस एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 सूप । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 276 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बल्ब सौंफ, जैतून का तेल, चेरिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेरी सरलीकृत मछली बुइलाबाइस-मा बुइलाबाइस संस्करण सिम्पलीफी, बुइलाबाइस, तथा बुइलाबाइस.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी तले वाले स्टॉकपॉट में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2
सौंफ, प्याज और लीक डालें और टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें । सब्जियों को कुक करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि निविदा शुरू न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए]()
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![(और केवल सर्विंग्स)]()
(और केवल सर्विंग्स)
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(और केवल सर्विंग्स)3
टमाटर और लहसुन डालें, बर्तन को फिर से ढक दें, और तब तक पकाते रहें जब तक कि टमाटर टूटने न लगें, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है]()
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
गुच्छा ताजा पालक (लगभगउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए4
टमाटर का पेस्ट, लाल मिर्च, केसर, आलू, फिश स्टॉक और गुलदस्ता गार्नी डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और तरल को उबाल लें । बर्तन को ढक दें, आँच को मध्यम कर दें, और आलू के पकने तक, 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![गुलदस्ता Garni]()
गुलदस्ता Garni![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![मछली स्टॉक]()
मछली स्टॉक![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच]()
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच![केसर]()
केसर
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
गुलदस्ता Garni
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
मछली स्टॉक
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
केसरउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए5
दृढ़ता और खाना पकाने के समय के क्रम में समुद्री भोजन जोड़ें, मछली के सघन पट्टिका के साथ पहले बर्तन में जाना, उसके बाद शंख और फिर झींगा । सूप को उबाल लें, समुद्री भोजन के पूरे टुकड़ों को संरक्षित करने के लिए बहुत कम से कम सरगर्मी करें, जब तक कि शेलफिश खुल न जाए और मछली के बुरादे के माध्यम से पकाया जाता है, समुद्री भोजन के उपयोग के आधार पर कुल 5 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ![1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)]()
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)![1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)]()
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए6
सेवा करने के लिए, गुलदस्ता गार्नी को हटा दें और त्यागें । मछली और शेलफिश को सावधानीपूर्वक हटा दें, उन्हें एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर या गर्म कटोरे में व्यवस्थित करें । शोरबा और आलू को मछली के ऊपर डालें और जड़ी-बूटियों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)]()
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)![शेलफिश]()
शेलफिश![9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू]()
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ]()
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)शेलफिश9 कप कटे हुए छिलके वाले आलूपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए![करछुल]()
करछुल
ब्रश करने और तलने के लिए
करछुल1
एक गुलदस्ता गार्नी सूप, स्टॉज और शोरबा के लिए एक क्लासिक अतिरिक्त है जो सेवा करने से पहले तनावपूर्ण नहीं होने वाले हैं । अजवाइन, पेपरकॉर्न, थाइम स्प्रिंग्स, अजमोद के तने, और लीक जैसे एरोमैटिक्स को चीज़क्लोथ में लपेटा जाता है, बांधा जाता है, और फिर सामग्री के एक उबाल बर्तन में जोड़ा जाता है । पकवान परोसने से पहले पूरे पैकेज को फेंक दिया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गुलदस्ता Garni]()
गुलदस्ता Garni![वेजेज में काटें, 1)]()
वेजेज में काटें, 1)![रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें]()
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग]()
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग![(और केवल सर्विंग्स)]()
(और केवल सर्विंग्स)
गुलदस्ता Garni
वेजेज में काटें, 1)
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग(और केवल सर्विंग्स)उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिएउपकरण
सामग्री
1![गुलदस्ता गार्नी (कुक का नोट देखें)]()
गुलदस्ता गार्नी (कुक का नोट देखें)8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![लाल मिर्च]()
लाल मिर्च1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![चेरिल, कटा हुआ]()
चेरिल, कटा हुआ1![बल्ब सौंफ़, उपजी छंटनी, कोर और कटा हुआ]()
बल्ब सौंफ़, उपजी छंटनी, कोर और कटा हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![मछली स्टॉक]()
मछली स्टॉक2(सर्दी)![फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआ]()
फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआ3![लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![लहसुन और केसर मेयोनेज़ (रूइल), परोसने के लिए]()
लहसुन और केसर मेयोनेज़ (रूइल), परोसने के लिए8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1छोटा![लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से केवल, कटा हुआ]()
लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से केवल, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1बड़े![प्याज, खुली और कटा हुआ]()
प्याज, खुली और कटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![रसेट आलू, छिलका, कटा हुआ]()
रसेट आलू, छिलका, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![केसर के धागे]()
केसर के धागे1किलोग्राम![मिश्रित समुद्री भोजन (फर्म सफेद मछली जैसे मोनफिश या बास ,और झींगा, मसल्स, कॉकल्स, या लॉबस्टर), साफ और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें]()
मिश्रित समुद्री भोजन (फर्म सफेद मछली जैसे मोनफिश या बास ,और झींगा, मसल्स, कॉकल्स, या लॉबस्टर), साफ और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें1बड़े![टमाटर, खुली, बीज, और कटा हुआ]()
टमाटर, खुली, बीज, और कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
गुलदस्ता गार्नी (कुक का नोट देखें)8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
लाल मिर्च1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
चेरिल, कटा हुआ1
बल्ब सौंफ़, उपजी छंटनी, कोर और कटा हुआ1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
मछली स्टॉक2(सर्दी)
फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआ3
लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
लहसुन और केसर मेयोनेज़ (रूइल), परोसने के लिए8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1छोटा
लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से केवल, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1बड़े
प्याज, खुली और कटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
रसेट आलू, छिलका, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
केसर के धागे1किलोग्राममिश्रित समुद्री भोजन (फर्म सफेद मछली जैसे मोनफिश या बास ,और झींगा, मसल्स, कॉकल्स, या लॉबस्टर), साफ और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें1बड़े
टमाटर, खुली, बीज, और कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयाकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
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