बेकन और मशरूम के साथ स्टेक और किडनी पाई
बेकन और मशरूम के साथ स्टेक और किडनी पाई को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 6 घंटे और 50 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 713 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 46 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.91 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मशरूम, अंडा, आलू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम, ब्लू चीज़ और बेकन के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक, धनिया, स्मोक्ड सीप मशरूम और थाइम ब्राउन बटर के साथ बेकन स्टेक, तथा एक अच्छा स्टेक और किडनी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गुर्दे को आधे में काटें, और ट्यूबों और खाल को हटा दें; ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला । पैट सूखी, और 1/2 इंच पासा में कटौती ।
वनस्पति तेल को एक बड़े, भारी तल के बर्तन में डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । एक बाउल में मैदा स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । आटे में गुर्दे और स्टू मांस टॉस; अतिरिक्त हिला । गर्म तेल में मांस को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक भूनें, फिर हटा दें ।
बर्तन में बेकन जोड़ें और कुरकुरा होने तक पकाना । प्याज और मशरूम में हिलाओ, और नरम करने के लिए पकाना, लगभग 2 मिनट ।
बीफ़ स्टॉक, वाइन और ब्राउन मीट में डालें; लगभग 5 से 10 मिनट तक मिश्रण को गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए उबाल लें । गर्मी को कम करें, और 1 1/2 से 2 घंटे तक उबालें, जब तक कि मांस निविदा न हो ।
गर्मी से निकालें, और कमरे के तापमान को ठंडा करें ।
उच्च गर्मी पर कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ सॉस पैन में आलू रखें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम-कम करें, और आलू के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
नाली, फिर मक्खन और दूध के साथ मैश करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । ठंडा होने दें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
पफ पेस्ट्री की एक शीट को 9 इंच पाई डिश में दबाएं, और किनारों को फिट करने के लिए ट्रिम करें । ठंडा मांस मिश्रण के साथ भरें ।
ऊपर से मैश किए हुए आलू फैलाएं, लगभग एक इंच मोटा ।
पाई के शीर्ष पर पफ पेस्ट्री की शेष शीट रखें । किनारों के चारों ओर अतिरिक्त पेस्ट्री ट्रिम करें, फिर एक कांटा के साथ किनारों को बांसुरी करें ।
पीटा अंडे के साथ शीर्ष ब्रश करें ।
पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक या क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक करें ।