बेकन-व्हिस्की ग्रेवी के साथ कोको-रगड़ स्टेक

बेकन-व्हिस्की ग्रेवी के साथ कोको-रगड़ स्टेक
बेकन-व्हिस्की ग्रेवी के साथ कोको-रगड़ स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 724 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.66 खर्च करता है । अजमोद, भारी क्रीम, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 170 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कोको-मला न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक के लिए दो, कोको और मिर्च मला पोर्क चॉप, तथा कोको-और-चिली-रगड़ पोर्क चॉप.

निर्देश

1
कोको पाउडर, दोनों पपरीका, ब्राउन शुगर, कैयेने और 2 चम्मच नमक मिलाएं; स्टेक पर रगड़ें और कमरे के तापमान पर लाएं, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
कंधाकंधा
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
ग्रेवी बनाएं: बेकन को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, लगभग 5 मिनट तक, कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
एक स्लेटेड चम्मच के साथ कागज तौलिये को निकालें; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
लीक को ड्रिपिंग में जोड़ें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
5
आटा जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
6
गर्मी से कड़ाही निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
7
व्हिस्की जोड़ें, फिर मध्यम गर्मी पर लौटें; यदि शराब प्रज्वलित होती है, तो आग की लपटों को मरने दें । एक उबाल लें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
व्हिस्कीव्हिस्की
8
चिकन शोरबा और बे पत्तियों को जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें और मिश्रण को एक चौथाई, लगभग 8 मिनट तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
9
भारी क्रीम में व्हिस्क और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि ग्रेवी एक चम्मच को कोट न करे, लगभग 7 मिनट । मक्खन, आरक्षित बेकन और अजमोद में हिलाओ; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें, लगभग 3 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
11
1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें; जब यह पिघल जाए, तो स्टेक डालें और एक गहरे क्रस्ट बनने तक, प्रति साइड लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
12
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें । नमक के साथ सीजन । ग्रेवी के साथ स्लाइस और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
13
अन्ना विलियम्स द्वारा फोटो

सामग्री

4स्ट्रिप्सबेकन, dicedबेकन, diced2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो12 चम्मच लहसुन पाउडरसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च1लीक (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से), बारीक कटा हुआलीक (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से), बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़पैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1किलोग्रामन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक (लगभग 1 1/2 इंच मोटी)न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक (लगभग 1 1/2 इंच मोटी)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेमीठा लाल शिमला मिर्चमीठा लाल शिमला मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन12 चम्मच लहसुन पाउडरunsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोव्हिस्कीव्हिस्की

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप की कोशिश कर सकते कसमसाना Merlot. समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Merlot
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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