बिग " डी " स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स
बिग" डी " स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 91 ग्राम प्रोटीन, 64 ग्राम वसा, और कुल का 1248 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.15 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेबी बैक पोर्क पसलियों, पॉल की बारबेक्यू सॉस, हिकॉरी वुड चंक्स और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 6 घंटे और 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स, स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स, तथा स्मोक्ड बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स.
निर्देश
कुल्ला और पैट पसलियों सूखी।
पसलियों के पीछे से पतली झिल्ली को चाकू से काटकर और फिर खींचकर निकालें । (यह अधिक निविदा पसलियों के लिए बनाता है और धूम्रपान और रगड़ को मांस में बेहतर तरीके से घुसने देता है । )
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस रखें; एक धीमी, स्थिर धारा में तेल जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए । नींबू के रस के मिश्रण के साथ समान रूप से कोट पसलियों ।
पॉल के पोर्क पसलियों रगड़ के साथ समान रूप से मांस छिड़कें, और मांस में रगड़ें ।
कमरे के तापमान पर 30 मिनट खड़े रहें।
लकड़ी के टुकड़ों को कम से कम 30 मिनट तक पानी में भिगोएँ ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार धूम्रपान करने वाला तैयार करें, पानी के पैन में पानी के लिए बीयर को प्रतिस्थापित करें । आंतरिक तापमान को 225 से 250 तक लाएं, और 15 से 20 मिनट तक तापमान बनाए रखें ।
लकड़ी के टुकड़े निकालें, और अंगारों पर रखें ।
ऊपरी खाना पकाने की जाली पर रिब रैक में रिब स्लैब रखें; धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर करें ।
धूम्रपान पसलियों, अंदर के तापमान को बनाए रखना धूम्रपान करने वाला 225 और 250 के बीच, 4 घंटे और 30 मिनट के लिए ।
ढक्कन हटा दें, पॉल के बारबेक्यू सॉस के आधे हिस्से के साथ चिपकाएं, और यदि आवश्यक हो, तो पानी के पैन में अधिक बीयर जोड़ें । धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर करें, और 30 मिनट और धूम्रपान करें ।
मांस को 3-रिब वर्गों में काटें, हड्डियों के बीच टुकड़ा करें, और पॉल के बारबेक्यू सॉस के शेष आधे हिस्से के साथ परोसें ।