आपके पास कभी भी बहुत अधिक भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन और आलू की करी को आजमाएं । यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.02 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 321 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12g वसा की. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, सीताफल, जलेपीनो काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 60 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं आलू और बैंगन करी, बैंगन और आलू करी, तथा बैंगन, आलू और छोले की सब्जी.
निर्देश
1
ब्रायलर को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
पूरे बैंगन को एक बेकिंग शीट और ब्रोइल पर रखें, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि जले और नरम न हों, लगभग 10 मिनट । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
3
एक डच ओवन में, मध्यम कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टॉपिंग, वैकल्पिक
4
प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, पारभासी तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
लहसुन और अदरक डालें और लगभग 1 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । धनिया, जीरा, सौंफ, और जलापियो में हिलाओ और 1 मिनट के लिए, सरगर्मी, पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
6
आलू, नमक और पानी डालें और उबाल आने दें । कुक, कवर, जब तक आलू नरम न होने लगे, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
7
प्रत्येक बैंगन को खुला काटें और गूदे को आलू के मिश्रण में डालें । सिमर, खुला, आलू के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
8
टमाटर डालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म करें । नींबू का रस और सीताफल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
9
शराब की सिफारिश: दक्षिणी रने घाटी से एक मजबूत, ग्रेनाचे-आधारित गिगोंडास या वैक्यरस इस करी के धुएँ के रंग और मिट्टी के स्वाद के साथ खूबसूरती से पिघल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
एशियाई को चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप क्विंटन एसेंटिया चेनिन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।