आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बैंगन कैपोनटन को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 260 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वाइन सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन कैपोनाटा, बैंगन कैपोनाटा, तथा बैंगन कैपोनाटा.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, केपर्स को पानी से ढक दें और 15 मिनट तक भीगने दें; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
बैंगन डालें और मध्यम आँच पर तल के भूरे होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ । हिलाओ और 10 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
4
बैंगन को एक बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, प्याज और अजवाइन को कड़ाही में जोड़ें । ढककर धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
टमाटर डालें, ढककर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
7
एक सॉस पैन में, चीनी को भंग करने के लिए सिरका और चीनी उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
8
पाइन नट्स और केपर्स डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
9
बैंगन को कड़ाही में लौटा दें । सिरका मिश्रण में हिलाओ और 3 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना । नमक और काली मिर्च डालकर एक बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, फिर एवोकैडो में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)