बैंगन कैपोनाटा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बैंगन कैपोनटन को आजमाएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 260 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वाइन सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन कैपोनाटा, बैंगन कैपोनाटा, तथा बैंगन कैपोनाटा.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, केपर्स को पानी से ढक दें और 15 मिनट तक भीगने दें; नाली ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
बैंगन डालें और मध्यम आँच पर तल के भूरे होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ । हिलाओ और 10 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाओ ।
बैंगन को एक बाउल में निकाल लें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, प्याज और अजवाइन को कड़ाही में जोड़ें । ढककर धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 10 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर डालें, ढककर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
एक सॉस पैन में, चीनी को भंग करने के लिए सिरका और चीनी उबालें ।
पाइन नट्स और केपर्स डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
बैंगन को कड़ाही में लौटा दें । सिरका मिश्रण में हिलाओ और 3 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना । नमक और काली मिर्च डालकर एक बाउल में निकाल लें ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, फिर एवोकैडो में मोड़ो ।