बैंगन कैपोनाटा

बैंगन कैपोनाटा
बैंगन कैपोनाटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 313 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, और 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में चिली फ्लेक्स, कोको पाउडर, गाजर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो बैंगन कैपोनाटा, बैंगन कैपोनाटा, और बैंगन कैपोनाटा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, जैतून के तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
प्याज़, पाइन नट्स, करंट और चिली फ्लेक्स डालें और नरम होने तक 4 से 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
करंटकरंट
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
बैंगन, चीनी, दालचीनी और कोको डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
4
थाइम, टोमैटो सॉस और बाल्समिक सिरका डालें । मिश्रण को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5
आँच को कम करें और मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें ।
6
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें, टकसाल और मिर्च के गुच्छे के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
7
मेहमानों को खुद की मदद करने की अनुमति देने के लिए क्रॉस्टिनी के साथ क्रॉस्टिनी पर या टेबल के बीच में चम्मच से कैपोनटा परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrostiniCrostini
1
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
4
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और 30 मिनट तक गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक उबालें । नमक डालकर परोसें। यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित

सामग्री

1बैगूएट, 3/4-इंच राउंड में कटा हुआ और ग्रिल या ओवन में टोस्ट किया गयाबैगूएट, 3/4-इंच राउंड में कटा हुआ और ग्रिल या ओवन में टोस्ट किया गया791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)2केजीएसछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षितछिलके वाले पूरे टमाटर, हाथ से कुचले हुए और रस आरक्षित11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, बारीक कसा हुआगाजर, बारीक कसा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायनगर्म मिर्च के गुच्छे, गार्निश के लिए अतिरिक्तगर्म मिर्च के गुच्छे, गार्निश के लिए अतिरिक्त1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकरंटकरंट21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परबैंगन, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (4 कप उपज के लिए)बैंगन, 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (4 कप उपज के लिए)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा अजवायन की पत्ती या 1/2 चम्मचताजा अजवायन की पत्ती या 1/2 चम्मच32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखाकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती, या 1 बड़ा चम्मच सूखा4लहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआलहसुन लौंग, खुली और पतली कटा हुआ5स्प्रिग्सपुदीना, कटा हुआपुदीना, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1स्पेनिश प्याज, 1/4-inch पासास्पेनिश प्याज, 1/4-inch पासा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकास्पेनिश प्याज, 1/2-इंच पासा में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1/2-इंच पासा में कटा हुआ32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा8झींगा और शिरायुक्तनमकनमक8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़unsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोवर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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