बीट, सौंफ़ और अखरोट के साथ मोरसिला सलाद-टकीला विनैग्रेट
बीट, सौंफ़ और अखरोट के साथ मोरसिला सलाद-टकीला विनैग्रेट एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। के लिए $ 4.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 539 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अखरोट, वाइन सिरका, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गर्म सौंफ विनैग्रेट के साथ भुना हुआ बीट, टकीला-लाइम विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड टकीला-लाइम चिकन सलाद, तथा चुकंदर और सौंफ के साथ संतरे का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ड्रेसिंग के लिए: एक तवे पर या एक कच्चा लोहा पैन में, एक स्पैटुला के साथ दबाते हुए, प्रत्येक तरफ 30 सेकंड के लिए बवासीर को टोस्ट करें जब तक कि वे छाला शुरू न करें और धुएं का एक छोटा सा विस्प उत्सर्जित करें । उन्हें 30 मिनट के लिए गर्म पानी से डूबे हुए कंटेनर में भिगोएँ । एक छोटे सॉस पैन में, शराब को जलाने के लिए टकीला को प्रज्वलित करें, और दो तिहाई कम करें ।
अखरोट को एक ब्लेंडर में सरसों, सिरका, कम टकीला, और भीगी हुई मिर्च के साथ रखें (आप भिगोने वाले तरल को त्याग सकते हैं, या यदि परिणाम थोड़े बहुत मोटे हैं तो विनिगेट को पतला करने के लिए इसका उपयोग करें) । कुछ तेल के साथ प्यूरी, और ड्रेसिंग को इमल्सीफाइड होने तक एक धीमी धारा में तेल जोड़ना जारी रखें । स्वादानुसार नमक डालें और अम्लता की जाँच करें, यदि आवश्यक हो तो सिरका या चूने के रस के साथ समायोजन करें । एक छोटी चुटकी चीनी यहाँ भी अच्छी हो सकती है ।
सलाद के लिए: ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । बीट्स को अच्छी तरह से कुल्ला, सबसे ऊपर हटा दें यदि वे अभी भी जुड़े हुए हैं, और, जबकि अभी भी गीला है, बीट्स को नमक के साथ उदारतापूर्वक कोट करें । नमक लगभग एक घंटे तक भूनें, बीट्स के आकार के आधार पर, या जब तक वे कांटा निविदा न हों । बीट्स को छीलें, और उन्हें एक मैंडोलिन के साथ दाढ़ी दें, या उन्हें चाकू से पतला काट लें । मैंडोलिन, या चाकू का उपयोग करके, अनाज के पार सौंफ को काट लें और लाल प्याज को बीट स्लाइस की समान मोटाई में काट लें । एक कटोरी में चुकंदर, दूसरे में सौंफ और प्याज रखें । यह हल्के रंग के घटकों बीट लाल को धुंधला करने से रोकेगा, और मैक्सिकन ध्वज की याद ताजा करने वाले आकर्षक रंगों को संरक्षित करेगा ।
एक तवा या कच्चा लोहा पैन गरम करें, तेल की एक पतली फिल्म बिछाएं, और सॉसेज के आवरण को कुरकुरा करते हुए मोरसिला को पकाएं । यह ओवन में समाप्त हो सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि आवरण फट न जाए ।
गर्मी से सॉसेज निकालें, अपने सलाद को तैयार करते समय एक मिनट के लिए आराम करने दें । बीट्स और सौंफ के साथ कटोरे में, जड़ी-बूटियों के साथ एक चम्मच ड्रेसिंग रखें । नमक के साथ सीजन, और जब तक आप संतुष्ट न हों तब तक टॉस करें । चार प्लेटों पर, कुछ ड्रेसिंग को खींचें जहां आप मोर्सिला को प्लेट करने की योजना बनाते हैं, और किनारे पर अपने सलाद का निर्माण करते हैं, एक आकर्षक तरीके से बीट और सौंफ़ की परतों को बारी-बारी से बनाते हैं । पूर्वाग्रह पर अपने मोर्सीला को स्लाइस करें, और ड्रेसिंग के ड्रैग पर फैन आउट करें ।
कटे हुए अखरोट से गार्निश करें, या रिफाइंड लुक के लिए इसे बनाने के लिए माइक्रोप्लेन का इस्तेमाल करें बारिश अखरोट पूरी प्लेट में । एक अतिरिक्त प्लेट, साथ ही एक गिलास पानी और मृतकों की आत्मा के लिए एक बीयर सेट करना सुनिश्चित करें जो आपकी दावत में शामिल होंगे ।