बादाम के साथ नारंगी-भुना हुआ सामन
बादाम के साथ ऑरेंज-सियर सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.51 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 340 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बोनड सैल्मन पट्टिका, संतरे के छिलके, अजवायन की पत्ती, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो पेस्टो, सॉटेड मिर्च और टोस्टेड बादाम के साथ तला हुआ सामन, ज़ेस्टी ऑरेंज सियर्ड सैल्मन, तथा नारंगी-करी सॉस के साथ पैन-सियर सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, बादाम को हल्का ब्राउन होने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं ।
सामन पट्टिका कुल्ला और पैट सूखी । मध्यम-उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन सेट करें । गर्म होने पर, सामन, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर डालें और तल पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । टुकड़ों को मोड़ें और बाहर की तरफ अपारदर्शी होने तक पकाएं, लेकिन फिर भी सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में थोड़ा पारभासी, 1 से 3 मिनट, मछली की मोटाई के आधार पर, या अपारदर्शी तक लेकिन फिर भी नम दिखने वाले केंद्र में ।
सामन, त्वचा की तरफ नीचे, प्लेटों या एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए कवर करें ।
पैन में संतरे का छिलका, जूस और वाइन डालें । 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 6 मिनट । थाइम में हिलाओ।
सामन के ऊपर नारंगी सॉस चम्मच और टोस्टेड बादाम के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।