यह शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.05 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 351 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. चीनी का मिश्रण, 1/3-कम वसा वाले क्रीम चीज़, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री को ब्लॉक करता है, यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो अमरेटो बादाम चीज़केक 1999, बादाम अमरेटो कपकेक अमरेटो व्हीप्ड क्रीम के साथ, तथा अमरेटो चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन के बीच में एक रैक रखें; 35.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
1
एक खाद्य प्रोसेसर में बादाम, आटा और चीनी रखें; जब तक नट्स बारीक जमीन न हों तब तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
नट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
2
मक्खन जोड़ें; संयुक्त होने तक पल्स । तैयार पैन के तल पर समान रूप से क्रस्ट दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
सुनहरा भूरा (लगभग 15 मिनट) तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
एक तार रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा । ओवन की गर्मी को 30 तक कम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
ओवन
5
एक बड़े कटोरे में क्रीम पनीर रखें; हल्के और शराबी (लगभग 2 मिनट) तक मध्यम-उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया । मिश्रण में धीरे-धीरे गाढ़ा दूध, अमरेटो और वेनिला मिलाएं; चिकनी होने तक फेंटें, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें । मिक्सर की गति को मध्यम तक कम करें; अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठा गाढ़ा दूध
क्रीम पनीर
Amaretto लिकर
वेनिला
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
ब्लेंडर
कटोरा
6
तैयार पैन में बल्लेबाज डालो।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
तब तक बेक करें जब तक कि चीज़केक पक्षों पर फूला न जाए और केंद्र में थोड़ा सा (55-60 मिनट) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें । कसकर कवर करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें और सेट करें (कम से कम 8 घंटे या 2 दिन तक) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वायर रैक
9
भंगुर बनाने के लिए: ओवन की गर्मी को 35% तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
बादाम को बेकिंग शीट पर रखें; सुनहरा भूरा और सुगंधित (लगभग 5-7 मिनट) तक टोस्ट करें, दो बार हिलाएं । ठंडा होने पर बादाम को 8 इंच के घेरे में एक साथ बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
11
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम भारी सॉस पैन गरम करें; चीनी, पानी और नमक को पैन में डालें, चीनी के घुलने तक हिलाएं । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं; चीनी क्रिस्टल को हटाने के लिए गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के किनारों को धोते हुए, मिश्रण को उबाल लें । उबाल लें, बिना हिलाए, जब तक कि कारमेल एक गहरा एम्बर रंग न हो, तब तक पैन को रंग से बाहर करने के लिए घुमाएं । बेकिंग शीट पर बादाम पर समान रूप से एक परिपत्र गति में कारमेल डालें, अच्छी तरह से कोटिंग करें । भंगुर को ठंडा और सख्त होने दें (लगभग 15 मिनट) । छोटे टुकड़ों में तोड़ो; एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें । एक रोलिंग पिन के साथ भंगुर को 1/2-इंच के टुकड़ों में क्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
कारमेल
चीनी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
पेस्ट्री ब्रश
Ziploc बैग
रोलिंग पिन
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
12
सेवा करने के लिए, केक को ढीला करने के लिए पैन के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं; पैन के किनारे को हटा दें । अपनी हथेलियों का उपयोग करते हुए, प्रालिन टुकड़ों के साथ चीज़केक के कोट पक्ष; केक के शीर्ष में शेष प्रालिन टुकड़ों को ध्यान से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pralines
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
फ्राइंग पैन
13
गर्म पानी में डूबा हुआ दाँतेदार चाकू से चीज़केक को वेजेज में काटें; प्रत्येक कट के बाद चाकू को पोंछ लें ।