बादाम स्ट्रेसेल के साथ क्रैनबेरी शॉर्टब्रेड बार
बादाम स्ट्रेसेल के साथ क्रैनबेरी शॉर्टब्रेड बार सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 60 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 32 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 11 सेंट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यदि आपके हाथ में ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो क्रैनबेरी स्ट्रेसेल शॉर्टब्रेड बार्स, क्रैनबेरी स्ट्रेसेल शॉर्टब्रेड बार्स, तथा कम कार्ब क्रैनबेरी शॉर्टब्रेड स्ट्रेसेल बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
चर्मपत्र कागज के 8-बाय-16 इंच के टुकड़े को काटें । चर्मपत्र के टुकड़े के साथ 8-बाय-8-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें ताकि 2 लंबे सिरे किनारों पर लटक जाएं । चर्मपत्र को डिश में यथासंभव आसानी से फिट करना सुनिश्चित करें, इसे कोनों में दबाकर, पैन को एक तरफ सेट करें ।
मापा आटा, चीनी और नमक को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें जो ब्लेड अटैचमेंट और पल्स के साथ गठबंधन करने के लिए संक्षेप में फिट हो । आटे के मिश्रण पर मक्खन के टुकड़े बिखेरें और मक्खन को तोड़ने के लिए दालें, लगभग 10 (1-सेकंड) दालें । आटा के बड़े गुच्छों तक प्रक्रिया करें, लगभग 30 से 45 सेकंड ।
आटा को तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और, एक मापने वाले कप या एक गिलास के आधार का उपयोग करके, इसे समान रूप से पैन में दबाएं (कप या गिलास को आटे में डुबोएं अगर यह आटा से चिपकना शुरू हो जाए) । एक कांटा के साथ आटा सब पर चुभन ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, शक्कर और नमक को मिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और, अपनी उंगलियों का उपयोग करके, आटे के मिश्रण और मक्खन को एक साथ निचोड़ें जब तक कि वे बड़े गुच्छे न बन जाएं और सारा आटा पूरी तरह से मक्खन में शामिल हो जाए, लगभग 5 मिनट । (सुनिश्चित करें कि कटोरे के नीचे कोई धूल भरे टुकड़े नहीं हैं । )
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी, चीनी और पानी रखें और कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें । आँच को मध्यम कम करें और तब तक उबालें जब तक कि क्रैनबेरी अलग न होने लगें और तरल गाढ़ा और सिरप बन जाए, लगभग 8 मिनट ।
गर्मी से पैन निकालें और में हलचल zest.To समाप्त करें: जब कचौड़ी पक जाए, तो पैन को वायर रैक पर हटा दें । ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
भरने को गर्म कचौड़ी के ऊपर डालें और इसे एक समान परत में फैलाएं । समान रूप से शीर्ष पर स्ट्रेसेल छिड़कें और धीरे से भरने में दबाएं ।
लगभग 25 से 30 मिनट तक फिलिंग बुदबुदाती और स्ट्रेसेल गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
पैन को वायर रैक में स्थानांतरित करें और इसे 30% तक ठंडा होने दें minutes.To स्लैब निकालें और इसे सलाखों में काट लें, पैन के 2 उजागर किनारों के साथ एक पारिंग चाकू चलाएं । किनारों पर लटके चर्मपत्र को पकड़ें, स्लैब को पैन से बाहर निकालें, और इसे एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट और ।
चर्मपत्र निकालें और त्यागें ।
स्लैब को 32 (2-बाय-1-इंच) आयतों में काटें ।