बुनुएलोस डी फ्रिजोल डी कैबेसिटा नेग्रा (काली आंखों वाले मटर के पकौड़े)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बुनुएलोस डी फ्रिजोल डी कैबेसीटा नेग्रा (काली आंखों वाले मटर फ्रिटर्स) को आज़माएं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 10 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 56 कैलोरी. यह नुस्खा 86 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली आंखों वाले मटर, अंडा, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अरोज़ कोन फ्रोजोलिटो डे कैबेसीटा नेग्रा (ब्लैकये मटर चावल), ब्लैक आइड मटर फ्रिटर्स, तथा काली आंखों वाले मटर के पकौड़े.
निर्देश
काली आंखों वाले मटर को सूखा और कुल्ला ।
फूड प्रोसेसर में रखें और 30 सेकंड के लिए प्रोसेस करें । (यह बीन को भूसी से अलग करने में मदद करेगा) ।
कुटी हुई फलियों को पानी के साथ एक कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
नाली और सभी भूसी को हटा दें और त्यागें । सफेद बीन्स को बचाएं और एक तरफ सेट करें । छिलके वाली बीन्स को एक साफ फूड प्रोसेसर में लौटा दें और अंडे, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च, चीनी और लहसुन पाउडर डालें । पेस्ट होने तक प्रक्रिया करें formed.In एक फ्राइंग पैन, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल को 350 डिग्री तक गर्म करें । बीन बैटर को बड़े चम्मच से तेल में बहुत धीरे से गिराएं, एक बार में 5-6, सावधान रहें कि पैन को ओवरफिल न करें । फ्रिटर्स को एक स्लेटेड चम्मच के साथ पलट दें जब तक कि वे फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए, लगभग 1-2 मिनट ।
तेल से फ्रिटर्स निकालें और पेपर टॉवल पर निकालें ।
किनारे पर चूने और सालसा रोसड़ा(गुलाबी सॉस) के साथ परोसें ।