बीफ कार्निटास एम्पनाडा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक यूरोपीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ कार्निटास एम्पनाडन को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 94 सेंट, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 380 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । बेकिंग पाउडर, केसर के धागे, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । भगवा धागे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केसर आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो बीफ कार्निटास एम्पनाडा, 'स्पेन' से मैरिनेटेड पोर्क और भुनी हुई लाल मिर्च (एम्पनाडा डी लोमो) के साथ एम्पनाडा, तथा बीफ एम्पनाडा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
प्याज और शिमला मिर्च डालें; 5 मिनट या प्याज के ब्राउन होने तक भूनें । टमाटर, लाल मिर्च, और 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ; 2 मिनट भूनें । गोमांस कार्निटास में हिलाओ; 2 मिनट के लिए पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान को ठंडा ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
आटा तैयार करने के लिए, 9 बड़े चम्मच पानी और केसर मिलाएं; कमरे के तापमान पर ठंडा । सिरका में हिलाओ। हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक रखें; गठबंधन करने के लिए 2 बार पल्स ।
मक्खन जोड़ें; प्रक्रिया जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है । प्रोसेसर के साथ, धीरे-धीरे केसर मिश्रण को फूड च्यूट के माध्यम से डालें; प्रक्रिया जब तक आटा एक गेंद बनाने के लिए शुरू नहीं होता है (आटा टुकड़े टुकड़े हो जाएगा) ।
आटा को 2 बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में एक आटा भाग के साथ काम करना, भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में आटा दबाएं । अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 5 मिनट या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
थोड़ा नम सतह पर प्लास्टिक रैप की 2 शीट को थोड़ा ओवरलैप करें । 1 आटा भाग खोलना; प्लास्टिक रैप पर रखें । ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ आटा को कवर करें ।
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में । शेष आटा के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
दोनों भागों को अंदर रखें फ्रीज़र 5 मिनट के लिए या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
1 आटा भाग से प्लास्टिक की चादर निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप रखें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । 1 इंच की सीमा छोड़कर, आटा पर चम्मच भरना।
शेष आटे से प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें ।
भरने के ऊपर आटा, प्लास्टिक रैप साइड ऊपर रखें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । सील करने के लिए एक साथ किनारों को पिंच करें ।
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर कई स्लिट्स काटें ।
पर सेंकना 400 के लिए 30 मिनट या जब तक पपड़ी कुरकुरा और भूरे रंग के लिए शुरुआत है.