बीफ ब्रूटस: कटा हुआ सिरोलिन स्टेक के साथ सीज़र सलाद
बीफ ब्रूटस: कटा हुआ सिरोलिन स्टेक के साथ सीज़र सलाद सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 2716 कैलोरी, 334g प्रोटीन की, तथा 101 ग्राम वसा. के लिए $ 24.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 80% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । वोस्टरशायर सॉस, जैतून का तेल, बीफ सिरोलिन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 27 मिनट. एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कटा हुआ सिरोलिन स्टेक, कटा हुआ सिरोलिन स्टेक और मटर के साथ तले हुए लाल चावल, तथा बेकन ड्रेसिंग के साथ रोक्फोर्ट आलू पाई और पालक सलाद के साथ प्याज में कटा हुआ सिरोलिन.
निर्देश
1
एक इनडोर इलेक्ट्रिक ग्रिल को हाई, आउटडोर गैस ग्रिल को मीडियम हाई या चारकोल तैयार करने के लिए प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
वोस्टरशायर, बाल्समिक और तेल के साथ दोनों तरफ मांस ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
मांस को 10 मिनट आराम करने दें । प्रत्येक तरफ मांस को 4 से 6 मिनट तक ग्रिल करें (जो मध्यम-दुर्लभ से मध्यम-अच्छी रेंज है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
सेवा करने के लिए स्टेक स्लाइस करने से पहले मांस को रस के पुनर्वितरण के लिए एक और 5 से 10 मिनट आराम दें । मांस के दाने के खिलाफ, एक कोण पर मांस का टुकड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
ड्रेसिंग बनाने के लिए, धातु या हीटप्रूफ कांच के कटोरे में एंकोवी, लहसुन और तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovies
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
6
ग्रिल टॉप और कवर ग्रिल पर कटोरा रखें । कुक तेल मिश्रण 2 या 3 मिनट या जब तक लहसुन तेल में जलती हुई द्वारा बोल रहा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
7
गर्मी से ड्रेसिंग निकालें और एक कांटा के साथ गर्म तेल को हरा दें जब तक कि एंकोवी पूरी तरह से टूट न जाए और तेल में फैल जाए । पके हुए एंकोवी आसानी से पिघल जाते हैं और स्वाद मछली से अखरोट में बदल जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovies
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
8
एक बड़े सलाद कटोरे में तेल मिश्रण को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
9
कांटा के साथ पिटाई करते समय वोस्टरशायर, नींबू का रस, अंडा, काली मिर्च और पनीर जोड़ें । ड्रेसिंग के साथ कोट करने के लिए साग टॉस । ब्रॉयलर के नीचे या बाहरी ग्रिल पर ब्राउन गार्लिक ब्रेड और ब्रेड को चंक्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
ग्रीन्स
8 (अंडर-12) झींगा
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
10
सेवा करने के लिए, प्लेट पर सीज़र सलाद साग को ढेर करें, लहसुन की रोटी (पारंपरिक क्राउटन के बजाय) के टुकड़ों के साथ गार्निश करें पनीर, काली मिर्च का एक अतिरिक्त छिड़काव; साथ में पतले कटा हुआ सिरोलिन का ढेर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें