बीफ स्ट्रोगानॉफ

बीफ स्ट्रोगानॉफ
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और केटोजेनिक अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 402 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 4084 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, नमक, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, आसान बीफ स्ट्रोगानॉफ-ग्राउंड बीफ संस्करण, तथा ग्राउंड बीफ के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ.

निर्देश

1
मक्खन में गोमांस के स्ट्रिप्स को ब्राउन करें: मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को उच्च/मेड-उच्च तक बढ़ाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
स्ट्रिप्स के बीच की जगह के साथ एक परत में गोमांस के स्ट्रिप्स जोड़ें । आप गोमांस को जल्दी से पकाना चाहते हैं, प्रत्येक तरफ ब्राउनिंग करते हैं, इसलिए गोमांस को भूरा करने के लिए अस्थायी पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन मक्खन को जलाने के लिए इतना अधिक नहीं । आपको बैचों में काम करना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
3
गोमांस पकाते समय, नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । जब दोनों तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो बीफ को एक बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
प्याज़ भूनें: उसी पैन में, आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ डालें । एक या दो मिनट के लिए उबाल लें, जिससे वे किसी भी मांस के टपकने को सोख सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
5
मांस के समान कटोरे में उथले निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
6
मशरूम को भूनें: उसी पैन में, एक और 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और मशरूम जोड़ें । कुक, लगभग 4 मिनट के लिए कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
खाना बनाते समय, मशरूम पर जायफल और तारगोन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
8
खट्टा क्रीम, बीफ़, प्याज़ जोड़ें: गर्मी को कम करें और मशरूम में खट्टा क्रीम जोड़ें । सॉस को पतला करने के लिए आप एक बड़ा चम्मच या दो पानी या स्टॉक मिलाना चाह सकते हैं (या नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉसप्रत्येक जार) इतालवी सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
9
खट्टा क्रीम में अच्छी तरह मिलाएं । इसे उबालने या उबालने न दें या खट्टा क्रीम फट सकता है । गोमांस और उथले में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ध्यान दें कि आपको अपेक्षा से अधिक नमक की आवश्यकता होगी । स्वाद, और अगर इसे नमक की जरूरत है, तो 1/2 चम्मच या अधिक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
अंडे के नूडल्स, फेटुकाइन, मसले हुए आलू या चावल के ऊपर तुरंत परोसें । (आलू, चावल और लस मुक्त पास्ता लस मुक्त विकल्प हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FettuccineFettuccine
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च

सामग्री

5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए454हैबेनेरो मिर्चशीर्ष सिरोलिन या टेंडरलॉइन, 1 इंच चौड़ी 2 1/2 इंच लंबी स्ट्रिप्स में पतली कटौतीशीर्ष सिरोलिन या टेंडरलॉइन, 1 इंच चौड़ी 2 1/2 इंच लंबी स्ट्रिप्स में पतली कटौती791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे हुए प्याज़ (प्याज को स्थानापन्न कर सकते हैं)कटे हुए प्याज़ (प्याज को स्थानापन्न कर सकते हैं)227हैबेनेरो मिर्चcremini मशरूम, कटा हुआcremini मशरूम, कटा हुआ1प्रत्येक के लिए।स्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक1प्रत्येक के लिए।काली मिर्च स्वादानुसारकाली मिर्च स्वादानुसार0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखा तारगोन या 2 चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोनसूखा तारगोन या 2 चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम (पूर्ण वसा) कमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम (पूर्ण वसा)

अनुशंसित शराब: नीरो डी अवोला, प्राइमिटिवो, शिराज

मेनू पर बीफ स्ट्रोगानॉफ? नीरो डी अवोला, प्रिमिटिवो और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एक मलाईदार, मशरूमी बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ के लिए, आप मैच के लिए एक बोल्ड रेड चाहते हैं । ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोलन आईजीपी वाइन 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोला आईजीपी वाइन
ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोला आईजीपी वाइन
jammy
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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