बीफ स्ट्रोगानॉफ

बीफ स्ट्रोगानॉफ
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और केटोजेनिक अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 402 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 4084 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, नमक, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, आसान बीफ स्ट्रोगानॉफ-ग्राउंड बीफ संस्करण, तथा ग्राउंड बीफ के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ.

निर्देश

1
मक्खन में गोमांस के स्ट्रिप्स को ब्राउन करें: मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को उच्च/मेड-उच्च तक बढ़ाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
स्ट्रिप्स के बीच की जगह के साथ एक परत में गोमांस के स्ट्रिप्स जोड़ें । आप गोमांस को जल्दी से पकाना चाहते हैं, प्रत्येक तरफ ब्राउनिंग करते हैं, इसलिए गोमांस को भूरा करने के लिए अस्थायी पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन मक्खन को जलाने के लिए इतना अधिक नहीं । आपको बैचों में काम करना पड़ सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
3
गोमांस पकाते समय, नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । जब दोनों तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो बीफ को एक बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
प्याज़ भूनें: उसी पैन में, आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ डालें । एक या दो मिनट के लिए उबाल लें, जिससे वे किसी भी मांस के टपकने को सोख सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
मांस के समान कटोरे में उथले निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
6
मशरूम को भूनें: उसी पैन में, एक और 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और मशरूम जोड़ें । कुक, लगभग 4 मिनट के लिए कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
खाना बनाते समय, मशरूम पर जायफल और तारगोन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
8
खट्टा क्रीम, बीफ़, प्याज़ जोड़ें: गर्मी को कम करें और मशरूम में खट्टा क्रीम जोड़ें । सॉस को पतला करने के लिए आप एक बड़ा चम्मच या दो पानी या स्टॉक मिलाना चाह सकते हैं (या नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
9
खट्टा क्रीम में अच्छी तरह मिलाएं । इसे उबालने या उबालने न दें या खट्टा क्रीम फट सकता है । गोमांस और उथले में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ध्यान दें कि आपको अपेक्षा से अधिक नमक की आवश्यकता होगी । स्वाद, और अगर इसे नमक की जरूरत है, तो 1/2 चम्मच या अधिक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
11
अंडे के नूडल्स, फेटुकाइन, मसले हुए आलू या चावल के ऊपर तुरंत परोसें । (आलू, चावल और लस मुक्त पास्ता लस मुक्त विकल्प हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FettuccineFettuccine
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च

सामग्री

53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।शीर्ष सिरोलिन या टेंडरलॉइन, 1 इंच चौड़ी 2 1/2 इंच लंबी स्ट्रिप्स में पतली कटौतीशीर्ष सिरोलिन या टेंडरलॉइन, 1 इंच चौड़ी 2 1/2 इंच लंबी स्ट्रिप्स में पतली कटौती791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे हुए प्याज़ (प्याज को स्थानापन्न कर सकते हैं)कटे हुए प्याज़ (प्याज को स्थानापन्न कर सकते हैं)2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।cremini मशरूम, कटा हुआcremini मशरूम, कटा हुआ1प्रत्येक के लिए।स्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक1प्रत्येक के लिए।काली मिर्च स्वादानुसारकाली मिर्च स्वादानुसार0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखा तारगोन या 2 चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोनसूखा तारगोन या 2 चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम (पूर्ण वसा) कमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम (पूर्ण वसा)

अनुशंसित शराब: नीरो डी अवोला, प्राइमिटिवो, शिराज

मेनू पर बीफ स्ट्रोगानॉफ? नीरो डी अवोला, प्रिमिटिवो और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एक मलाईदार, मशरूमी बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ के लिए, आप मैच के लिए एक बोल्ड रेड चाहते हैं । ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोलन आईजीपी वाइन 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोला आईजीपी वाइन
ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोला आईजीपी वाइन
jammy
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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