बीफ स्ट्रोगानॉफ
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और केटोजेनिक अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 402 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । 4084 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शिमला मिर्च, नमक, जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, आसान बीफ स्ट्रोगानॉफ-ग्राउंड बीफ संस्करण, तथा ग्राउंड बीफ के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ.
निर्देश
मक्खन में गोमांस के स्ट्रिप्स को ब्राउन करें: मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को उच्च/मेड-उच्च तक बढ़ाएं ।
स्ट्रिप्स के बीच की जगह के साथ एक परत में गोमांस के स्ट्रिप्स जोड़ें । आप गोमांस को जल्दी से पकाना चाहते हैं, प्रत्येक तरफ ब्राउनिंग करते हैं, इसलिए गोमांस को भूरा करने के लिए अस्थायी पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन मक्खन को जलाने के लिए इतना अधिक नहीं । आपको बैचों में काम करना पड़ सकता है ।
गोमांस पकाते समय, नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । जब दोनों तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो बीफ को एक बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें ।
प्याज़ भूनें: उसी पैन में, आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ डालें । एक या दो मिनट के लिए उबाल लें, जिससे वे किसी भी मांस के टपकने को सोख सकें ।
मांस के समान कटोरे में उथले निकालें और एक तरफ सेट करें ।
मशरूम को भूनें: उसी पैन में, एक और 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और मशरूम जोड़ें । कुक, लगभग 4 मिनट के लिए कभी-कभी सरगर्मी ।
खाना बनाते समय, मशरूम पर जायफल और तारगोन छिड़कें ।
खट्टा क्रीम, बीफ़, प्याज़ जोड़ें: गर्मी को कम करें और मशरूम में खट्टा क्रीम जोड़ें । सॉस को पतला करने के लिए आप एक बड़ा चम्मच या दो पानी या स्टॉक मिलाना चाह सकते हैं (या नहीं) ।
खट्टा क्रीम में अच्छी तरह मिलाएं । इसे उबालने या उबालने न दें या खट्टा क्रीम फट सकता है । गोमांस और उथले में हिलाओ ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ध्यान दें कि आपको अपेक्षा से अधिक नमक की आवश्यकता होगी । स्वाद, और अगर इसे नमक की जरूरत है, तो 1/2 चम्मच या अधिक जोड़ें ।
अंडे के नूडल्स, फेटुकाइन, मसले हुए आलू या चावल के ऊपर तुरंत परोसें । (आलू, चावल और लस मुक्त पास्ता लस मुक्त विकल्प हैं । )
अनुशंसित शराब: नीरो डी अवोला, प्राइमिटिवो, शिराज
मेनू पर बीफ स्ट्रोगानॉफ? नीरो डी अवोला, प्रिमिटिवो और शिराज के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एक मलाईदार, मशरूमी बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ के लिए, आप मैच के लिए एक बोल्ड रेड चाहते हैं । ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोलन आईजीपी वाइन 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
ग्वारिनो एस्टेट वाइनयार्ड्स नीरो डी ' एवोला आईजीपी वाइन
jammy