ब्रोइल्ड स्वोर्डफ़िश आ ला निकोइस
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? ब्रोइल्ड स्वोर्डफ़िश आ ला निकोइस कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 503 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू के वेजेज, प्याज, शिमला मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जामुन और नींबू-दही क्रीम के साथ नींबू सिरप केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो ब्राउन-बटर रेड पेपर सॉस के साथ ब्रोइल्ड स्वोर्डफ़िश, निकोइस टोस्ट, तथा निकोइस सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े बर्तन में उबालने के लिए 12 कप पानी लाएं ।
जौ जोड़ें। कवर पॉट; गर्मी को मध्यम तक कम करें । जौ के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें ।
हरिकॉट्स वर्ट्स जोड़ें; निविदा तक उबालें, लगभग 5 मिनट ।
बड़े कटोरे में मिश्रण रखें ।
टमाटर, जैतून, प्याज, 1/3 कप तेल, नींबू का रस, अजवायन के फूल और नींबू के छिलके में मिलाएं । (जौ को 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर करें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । )
कटोरे में 1/2 कप तेल और लहसुन । मछली को तेल के मिश्रण में बदल दें; मछली को 2 रिमेड बेकिंग शीट के बीच विभाजित करें । तेल मिश्रण में मिर्च टॉस; बेकिंग शीट के बीच विभाजित करें ।
मछली और मिर्च पर कटोरे से शेष तेल बूंदा बांदी ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
1 पैन को ब्रायलर में 3 मिनट रखें । मछली को पलट दें; जब तक मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए और मिर्च काली होने लगे, तब तक लगभग 2 मिनट लंबा । शेष मछली और मिर्च के साथ दोहराएं । प्लेटों के बीच जौ सलाद को विभाजित करें । मछली और मिर्च के साथ शीर्ष और पैन के रस के साथ बूंदा बांदी ।
नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।